虽然后面已经多招了一个伙计了，但是到了饭店的时候还是有些忙不过来，程管事都在这时当成了伙计在那里帮忙跑腿了，姜聘则在那里算账收钱，经过这段时间的练习，姜聘已经不用算盘都能飞快地算出每一桌的迎银钱了。
“二十五号桌，一共三两三十八文钱。”她低头看了下二十五号桌点的菜，然后略一沉吟直接就报了个数字出来。
二十五号桌结漳是个中年男子，看起来很是和气，见姜聘年纪轻轻的算账居然还是把好手，不由夸赞了几句，然后爽快地掏银子了，在结完账走的时候又突然问道：“外面也有模仿你们铺子的火锅店，我在家里也让厨师做过，可是味道就是不一样，总是差了个味。”
“因为这火锅底料是我们铺子的秘方呀，所以肯定有些不一样的呀！”姜聘听后笑眯眯地道，就是那个辣椒都是被她们隐瞒下来的，外人虽然好奇但还是不知道是个什么东西，在哪里能够弄到，每次询问的时候姜聘他们都是打哈哈糊弄过去聊。
“也是，不过你们家这火锅底料单卖吗？”那中年男子点头表示赞同，然后紧接着就又问道。
“可是这个不太方便拿呀！”姜聘听完后不免犹豫，“而且隔了时间的话也没那么好吃了。”
“的也是。”中年男子听后也觉得很有道理，不由有些可惜地摇了摇头，然后又夸赞了姜聘几句后才招呼着同伴一起离开。
这会子因为大家还都在吃没有人过来结账，所以姜聘倒是可以偷一下懒了，倒是没想到刚一侧头就看到了不知道什么时候站在旁边的姜聆，顿时就乐了，“姐姐，你回来了！你怎么到这里来了？”
“今上午到家的，过来看看你这里生意怎么样。”姜聆回答道。
“现在火锅店的生意可好了呢！”姜聘一听这话就来了劲头，“而且临县那边的分店地址也已经选好了，就等着挑个好日子开业了。”
“那底料你是打算怎么给他们？”姜聆点头，对于他们的这个进度她还是满意的，不过她很快就问到了最关键的一点，火锅底料的问题。
现在这个铺子里的底料都是每熬煮的，聘请的人也是签了死契的，加上又是在眼皮子底下，所以不用担心他会外传。