郑老先生听她一说，“哟呵”一声，上下打量了苏映安几下，忽然认出来这是在报纸上看过的那个闻名全国的高考状元。
“成吧。”
老爷子也不问她的来意，把手里的菜刀递给了她。
苏映安站在西葫芦藤的阴影中，腰板挺直地站在菜板前，肘部用力，细细密密的萝卜丝就随着不绝于耳的切菜声码了出来。
郑老爷子眉梢一挑，拿着紫砂壶站在一旁，目不转睛的看着苏映安切菜。
萝卜细丝，整整齐齐的堆叠在菜板上，好像生来就是细丝一般。苏映安手脚麻利的很，一根萝卜切完，没用一分钟。
当最后一根细丝切好，她手腕一翻，萝卜细丝全都妥帖的摞在了盘子里。
“好！”
郑老爷子忍不住为她漂亮的手法喝彩！
苏映安气定神闲的切完了葱花，这才抬头看着郑老爷子：“调味料在哪儿？”
“我带你去。”
郑老爷子转身带着苏映安进屋，虽然是平房，可屋里布置的很雅致。黄花梨木的桌椅，更是不凡。而且堂中挂着一幅猛虎下山的水墨画，让这间屋子多了一种霸气。
苏映安打量了一眼，就收回目光，跟着郑老爷子去了厨房。
盐、香油、味精、红油辣子等调味料，是国人凉拌菜所用的常见的调料。
可奇异的是这些普通的调料，遇上每一种食材，都会产生神奇的化学反应。
比如凉拌莴笋丝、四季豆、虾仁，无论是素是荤，味道都大不一样。
凉拌萝卜丝清凉可口，在燥热的秋季食用，不仅能开胃，还能增强机体免疫功能和帮助消化。
苏映安觉得菜少，拌好了菠萝丝以后。
又去院子里摘了西葫芦瓜，切细丝，磕了两个鸡蛋打散以后，加入适量面粉，撒点盐搅拌成面糊。
随手接过郑老爷子递过来的平底锅，放在灶上。
一点油，苏映安抓着锅禀手腕轻轻一转，锅底的每个角落都滑了油。
裹挟着西葫芦丝的面糊倒在平底锅内，苏映安手腕轻轻一抖，粘稠的面糊便在锅底摊成了薄饼。
郑老爷子又不忍不住喝彩一声，一般人烙西葫芦鸡蛋饼，就算用锅铲也未必能摊圆，更别说把饼摊的厚度均匀了。
伴随着滋滋的声音，香气随着白烟从锅中升起，传到了外面。
附近的邻居闻到香味，都馋兮兮的跑出来，问郑老爷子做啥呢，怎么这么香？
“小辈儿给我摊西葫芦鸡蛋饼呢。”郑老爷子得意洋洋的回答，随即就见一张金黄四溢的饼，带着亮光一样的落在盘子里。
这饼可真讨人喜欢！
郑老爷子喜滋滋的拿过饼塞进嘴里，表面酥脆，里面却香软可口的西葫芦鸡蛋饼真是让人爱不释手。
郑老爷子狼吞虎咽，几口就吃完了。
好在苏映安摊饼的速度很快，否则摊一张饼，老爷子吃一张，待会儿午饭都没了。
饼摊好，两人入座。
郑老爷子端起碗，喝了一口粥，又吃了一口清凉可口的萝卜丝，这才惬意的叹了口气：“美食在前，夫复何求啊！”