“你们两个混蛋,一个整天只知道打麻将,一个心思不正,整天想着天上掉钞票。祖上传下来的招牌都被你砸了……”
老人一边骂,一边拿着板凳追着中年男人打。最后中年男人没打到,自己反被气的晕倒在地。
“小马!”
郑老先生箭步窜了过去,把晕倒的老人从地上扶了起来。
苏映安见状,直接跑上前给老人做急救。
在她给老人做急救的时候,那个中年男人还对来买羊汤方子的两个人笑道:“今天对不住啊,卖羊汤方子这事儿你们放心。我过两天一定亲手把羊汤方子送到你们手上!“
等老人颤悠悠醒来的时候,刚好听见这话。
气的又想从地方爬起来,打死这个不孝子。
“小马!”
郑老先生按住他,轻声道:“你先别激动!”
被叫做小马的老人,他抬头看着郑老先生,忽然激动起来:“小郑!”
两位几十年不见的好友,热泪盈眶抱在一起。
这位被郑老先生叫做的小马的人,正是马记羊肉汤的主事人马红九!
马记羊肉汤成名于上世纪初,当初从国引进了努比羊,后努比羊被弃,放逐龙泉山脉,和简阳的土羊杂交,形成了了汇聚中外品种优势的简阳大耳朵羊。
因为吃的是中草药,喝的是三岔湖的矿泉水,在得天独厚的条件下养出来的的打耳朵羊,肉质鲜美。
马红九的爷爷经过数年钻研,熬出了羊汤鲜白似奶,气味鲜香浓烈,余味悠长,温而不火的简阳羊肉汤。
在08年的时候,简阳羊肉汤在几万个参赛赛品中,脱颖而出。入选全国30道奥运健康美食,成为其中以羊肉为主料的汤类菜品,躲的了天下第一汤的美名。而简阳羊肉汤中,又以马红九这一支最为正宗。
马红九当年跟随父亲北上,为当时的达官贵人做菜。
却因战火之乱,和父亲被困京城。郑老先生,是马红九当时被困京城时认识的好友。
不过改革开放以后,马红九带着父亲的遗骸回乡,两人自此再也没见过。
谁知道几十年后,两人再次相见,竟然是在一家破败的苍蝇馆子里,还是这样的局面……
两位老人几十年没见,马红九心里高兴,亲自下厨为老友熬了一锅羊肉汤。
苏映安坐在小店里,眯眼闻着弥漫在空气中的鲜香气。这样的羊肉汤,才是天下一绝。
从汤碗中捞起羊肉,在自制的干海椒面碟子里沾一下放进嘴里,立马美的她弯起了双眼。
肉质细腻的羊肉沾上放了茴香粉和胡椒的干海椒面,滋味劲道老辣,再喝一口熬的发白的羊肉汤,真是舒坦的浑身发热冒汗。
作者有话说:简阳羊肉汤,我的最爱,每年冬天必吃,爱死了