“你准备油条干什么?还有我不吃香菜……”溪雅忍不住说。
苏映安淡道:“香菜我喜欢吃,在吃皮蛋瘦肉粥的时候,加点碎油条和胡椒粉,味道更美。”
“原来是这样,那你舀这么多碗干什么?”溪雅又说:“加上许宋也只有三个人啊。”
“你回头看一下。”
听见苏映安的话,溪雅下意识回头,立马被吓到了。
厨房里什么时候挤满了人?
“一看你就是没经过大风大浪的人。”好不容易放假,跑来时光餐厅蹭饭的黎星放,眉飞色舞的说:“我们苏映安做饭,会馋哭所有人。”
“所以每次师傅做饭,我们都会守在门口。”叶紫苏一本正经告诉溪雅,这叫近水楼台先得月!
溪雅:“…………”
好吧,我对情敌一无所知。我对美食的诱惑,也一无所知。
皮蛋瘦肉粥的好吃之处就在于,吃进嘴里时那软糯浓香的口感。明明不吃皮蛋的溪雅,品尝到第一口时瞬间被惊艳了。那充满怪味的皮蛋,和瘦肉糜一起煮进粥里,竟然这么鲜香?
“美食的灵魂就在于它跨越山川胡海,和来自四面八方的食材相融合以后,产生了惊艳味蕾的滋味。”苏映安说完,把一小碟凉拌萝卜丝推到溪雅面前:“再尝尝这个。”
“这是什么?”
溪雅有些好奇的看着碗里,如白雪般的细丝中夹杂着淡黄色的细丝,切碎的红辣椒和翠绿的葱花点缀在细丝上面,闻着酸辣开胃。
“这是凉拌萝卜丝”
凉拌萝卜丝是苏映安最近比较喜欢的一道小菜,脆爽如玉的白萝卜切成半透明的细丝,只要点上盐和白糖,加点白醋,就是下饭神器。
“我不吃。”溪雅摇头:“萝卜吃多了会……放气。”
看她把打屁说的这么优雅,苏映安笑了一下:“放心,这萝卜丝吃进去会被完全消化和吸收,不会放气的。”
“她不吃,我吃。”黎星放难得出现,又见苏映安把注意力全都放在溪雅身上,有些吃醋的伸手去拿萝卜丝。
“我吃。”
溪雅护食,夹了一筷子萝卜丝放进嘴里,立马弯眼一笑。
萝卜丝酸辣清爽,口味虽然有点刺激,但特别开胃醒神。酸辣的余味中,夹杂着姜丝和小葱的辛辣清香,嚼在嘴里,清脆悦耳,无论是味觉还是咀嚼感,都非常满足。
“真好吃。”
酸辣小菜无论是配粥还是白米饭,都非常爽快。
热乎乎的皮蛋瘦肉粥吃的时候,一定要顺着白勺子吹几口凉气,等质地粘稠、口感顺滑的粥面上凝结出薄薄的米油皮。嘴巴一张,软乎乎的的粥填满了口腔,再搭配酸辣开胃的凉拌萝卜丝,溪雅觉得自己还能再吃三碗粥。