蒜蓉青菜，改成了老干妈蒜香青菜，所以做法也要临时变动。
青菜用开水焯过，在焯水的时候要在烧开的水中滴入少许色拉油，这样可以保证青菜颜色不变，而口味不涩。
菜根比较厚，所以要先煮菜根。然后再把叶子压在水中煮熟。捞出煮好的青菜摆盘。锅内倒油，油温微热的时候炒蒜末，出香味加入生抽、耗油……
“香是很香，但她未免太懒了。”一位厨师咽了咽口水，忍不住说：“做法都差不多，都是调汁，难道中国菜做法都这么简单吗？”
“而且调料一样，我敢打赌，这些菜最后的味道也肯定一样的。”
不知是谁开始打赌，所有人的都掏出钱，赌苏映安做的菜都是一个口味，肯定吃几口就腻了。
哈尔斯掏出一张金卡：“我赌苏做的每道菜，滋味都不一样，而且比库克大厨的手艺更好。”
安德森也掏出一张金卡：“我赌东方女孩儿的菜，比库克大厨的收益更好。”
厨师们见状，觉得这两位王室子弟真是混蛋啊。
金卡可是只有身价超过两亿美金的人才能开通，而且每张金卡里面储存的金额不能低于一千万美金。
这是想让他们输的倾家荡产吗？他们才不赌呢！
所有人把钱收了回去，库克大厨掏出一张卡：“这里面有50万美金，我赌我的厨艺更好。”话落，他扭头盯着苏映安。
她正在收汁，尽管看起来汁水和上一份的没什么区别，但香味却有区别。
他目光沉了沉，但在厨艺面前，库克是永远不认输的！
“这么香啊。”
哈尔斯三世带着管家走了进来，看清楚锅里的东西，他扬了扬眉，竟然是毫无特别之处的青菜和带鱼，厨房里有顶级的鱼子酱和松茸和一切不常见的珍贵食材，她竟然都没用。
不过味道很香，他开始期待这个东方女孩儿做的中国菜了。
“你们在打赌吗？”庄继也走了过来，掏出一张金卡：“我赌苏映安赢。”
梦娜冷哼：“我不相信她的手艺能赢过当库克大厨。”她掏出一张卡：“我赌库卡赢！”
跟在梦娜身后的女仆，惊讶的睁大了双眼：“小姐，你当初不是……”
“闭嘴。”梦娜呵斥，就算她曾经吃苏映安做的东西吃入迷了，但她依然赌库克赢。作为骄傲的贵族小姐，她不允许自己在苏映安这个草根面前认输！
汤汁已经烧开了，苏映安加入半勺白糖提鲜以后。把沉淀好的土豆淀粉倒入锅中！
英国人不吃淀粉，所以苏映安找了土豆，切成细丝，放在清水里面过滤出土豆淀粉来代替红薯淀粉。