苏映安转身去做菜的时候，忽然收到溪雅的微信：我要把许宋灌醉，然后……
那些点点点的意思，就不言而喻了。
苏映安想了想，让李庆上了一坛女儿红过去。用糯米、红糖发酵出来的黄酒，喝起来醇柔芳香，实际后劲儿特别大，一旦醉起来那可不得了。
“我只能帮她到这里了。”苏映安一边处理着鹿肉一边想。
在所有肉类中，鹿肉属于很难得的好东西。鲜嫩在獐肉之上，无论是烧还是煨，做出来的口味都特别好吃。
溪雅他们只点了鹿肉这一样，但苏映安给他们做了一桌鹿肉宴。
苏映安切下鹿外脊肉，沿着纹路切成大薄片。又用菜刀迅速改刀成根部相连的细条儿，加入盐、味精腌制入味。
然后用少量蛋液抓匀后拍上干淀粉，使肉丝分离。用铁签子把鹿肉条穿好，
在宽油里面浸炸至金黄色、卤肉的香融入了热油的香，两相一冲，味道又浓又香。
等鹿肉表脆硬时捞出，竖立放在用木瓜雕好的模型中，炸成细丝的鹿肉分散开来，瞧着十分像珊瑚丛。
苏映安用柠檬汁、白砂糖烧制成的柠香汁勾流芡，淋在炸好的卤肉上面。一股酸甜的香味立马传来，
“好香。”叶紫苏咽了咽口水，悄咪咪问道：“师傅，我可以吃一点吗？”
苏映安笑着看了她一眼，然后把剩下的鹿肉条又放进油锅里炸，最后再淋上柠香汁递给她：“赶快吃完给我干活。”
“好嘞。”叶紫苏欢呼一声，端起珊瑚鹿肉，美滋滋吃了起来：“好吃，好吃。”
珊瑚鹿肉形似珊瑚，吃起来口味酸甜，脆嫩中带着柠檬香味儿，又开胃又好吃。
厨房里的人都是吃货，叶紫苏刚吃了没几口，李庆也围了过来，叶紫苏想把珊瑚鹿肉藏起来，但速度不够快，被李庆抢了很多塞进嘴里。
看见这两个吃货你争我抢的样子，苏映安笑着摇了摇头，又拿了鹿筋来做。
一般情况下鹿筋一定要提前三天处理，再来烹饪。
可时间对于苏映安而言，是个，她在处理鹿肉的时候用了时光加速器。
处理好的鹿筋用火腿、冬笋、香蕈一起煨成一锅浓浓的红汤，不收汁，用汤碗盛着送出去。
“好香。”溪雅眼巴巴的看着端上来的鹿筋，明明是自己点的，吃起来竟然还有种被上帝恩赐的感觉。
“这道菜是我们老板额外送的。”郑也不怀好意的把一盅汤放在许宋面前，溪雅探头去看，浅黄色的汤水上面漂浮着几颗红色的枸杞，里面是剞成麦穗形状的腰花儿和一颗颗大蚕豆似的东西，闻起来香气扑鼻，特别有食欲。
“这是什么汤？好香啊。”她忍不住拿汤勺去舀，却被许宋伸手拦住：“小姐，不可以。”
“为什么？”溪雅问。
许宋脸一红，右手握成拳，放在唇下轻咳一声，却没回答她的问题。
反倒是郑也，看戏不够热闹的说：“这是鹿茸炖腰鞭，补肾壮阳的汤。”