和昨日做爆米花的过程有所区别的是,叶拂灵今日在锅里加了酥酪,爆米花除了焖爆开的香气以外还有浓郁酥滑的奶香。
这东西本就不难,步骤也简单,不消片刻,叶拂灵就爆好了一锅,她拿了一个抹布,隔着抹布揭开锅盖,霎时间馨香扑鼻,奶香四溢。
“哇,好奇特的茶点!”初夏笑着伸手抓了一手,喂进口中,入口微微化开,酥脆不烂,稍带糜软的口感促使她又抓了一大把,毫不吝啬地夸赞道,“好吃!”
叶拂灵当然知道好吃,现代小情侣看电影必备良品,其实充不了饥,但能解一解嘴馋,且吃着有瘾,闲来无事嚼一嚼就根本停不下来。
“还有个东西,也是昨天看了绸带上写的提议想到的。”叶拂灵从厨房下边拿出一个干净的木钵,用水清洗着,“你们去拿些瓜果来,最好是那种汁水多的,这样省时省力。”
初夏立即去储藏室拿了两个西瓜,交给叶拂灵,后者拿在手中掂了掂后果断用菜刀划开,拿勺子挖出西瓜的红瓤,倒入木钵中开始捣着,“这个叫做果汁,做起来也容易,教客人自己做的话,很容易就上手了,大概也会觉得挺有趣的,可以打发时间。”
“只能用西瓜吗?”初夏问道。
“除了西瓜汁,还可以榨柠檬啊,荔枝啊,苹果啊,什么都可以,只不过西瓜的汁水最多,榨起来最节约原料。”叶拂灵将汁液倒入一个琉璃杯盏中,接着道,“如果要榨柠檬这样酸的,记得多加一些糖。如果是汁液比较粘稠的水果,比如芒果和苹果这样的,一定记得把瓜果冰镇了再榨取,免得太腻。”
“我觉得不管榨什么瓜果,都先冰镇一下比较好。”糕点师疑惑道,“可是我们没有藏冰室,要怎么冰镇呢?”
叶拂灵蹙着眉头思忖片刻,道,“可不可以……做一个系着长绳的篮子,把水果都放进去,然后沉进井里。”她记得有研究说井水是地下抽压上来的水,天然的冰水。
初夏惊喜道,“好办法,我今日就让人去买个大竹篮子。”
三人在小厨房里好一阵交谈,叶拂灵交代完了自己要说的,看了看外面的日头,也不早了,又该回去给叶少爷做饭了。
“今日便到这里,我明天再来,”叶拂灵说完便匆忙离去,往集市去了。
想着要做寿司,叶拂灵买了不少紫菜,又买了专门轧肉的木席,用来充当寿司帘。
采买好一堆东西后,她转身要回叶府,低头时不察,径直撞上一人,撞得她原本就受伤的额头骤然刺疼,向后倒退了两步后没有站稳,一屁股坐在地上,随即手里的东西也洒了一地。
被撞的那人是背对着她的,此时不禁回头看了过来,怔了怔,伸出手要拉她,“没什么事儿罢,嗯?”
“!!!”这清冽而又低沉的嗓音,这似曾相识的一幕,骤然将叶拂灵拉回到了胭脂楼是慕四身边那个二爷?!!