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第271章 菜里的典故

“燕小姐真的豪爽,我姚龙虽然输了,但是我输的心服口服,我们接着来,我就不信我的厨师那么差劲。”姚龙笑着收下方子,这玩意可比一千两重要多了。

“西湖醋鱼你们会不会做?”燕轻舞想了想,说出了一道菜。

“快点,会不会。”姚龙看着众位厨子,希望不要再给自己丢脸。

“姚老板,这红烧鲤鱼,清蒸鲈鱼,万州烤鱼我们都会做,但是这西湖醋鱼我们真的不会呀。”众厨子哭丧着脸,这都是什么菜名呀。

“燕小姐,可否告知一二。”姚龙一看,自己又输了,这已经是输得第二局了,自己从来没有过这种遭遇,怎么遇到了燕轻舞就连败两阵,莫不是这燕轻舞是自己的克星,这局结束绝对不赌了。

“西湖醋鱼是扬州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜,肉的滋味别具特色。”

“这道菜也是皇上喜欢的菜肴吗?”姚龙现在怀疑这燕轻舞是宫中之人,否则怎么可能这么了解皇上的喜好。

“不是,但是这里面有个非常凄美的故事,可以让你大做文章,至于你要怎么营销那就是你的本领了。”燕轻舞看得出姚龙是经商之人,这种生意姚龙应该会感兴趣。

“请小姐赐教。”

“当年在扬州,有宋氏兄弟二人,满腹经纶,甚至当时的皇帝想要请他们做辅臣都被拒绝了,隐居在扬州的西湖以打鱼为生。宋氏兄弟的老大,娶了一个非常好看的女子,当时扬州有个恶霸在游玩西湖的时候看上了这名女子,想要据为己有,但是这女子是有夫之妇怎么办呢,赵恶霸就设计害死了宋兄。官府知道了,与赵恶霸串通一气,认为是宋兄之妻杀了相公。”

“宋兄之妻回到家里,让宋弟赶紧离开,临行前做了这盘西湖醋鱼,弟弟很疑惑问嫂子为什么这么做,嫂子回答这是让你记住,生活有酸有甜,不要忘记你哥哥怎么死的。宋弟吃完之后离开了,而宋妻也消失了,弟弟考取功名回来之后杀了恶霸报了仇,但是嫂子找不到了。”

“你也知道这人都喜欢投其所好,这宋弟对那西湖醋鱼念念不忘,这扬州人都开始各种方法做醋鱼,结果都没有做到那个味道。”

“那最后,那个宋弟找到嫂子没有?”姚龙对这个还是非常关心。

“那又有什么关系呢?”燕轻舞看着姚龙笑了笑。

“燕小姐什么意思?”

“很多故事即使是完美但是你为了宣传肯定要凄美,人们才会对美好向往,如果你说的是完美的故事,没有了遐想的空间,你的产品怎么可以销售出去。不完美的在很多时候可能更完美。”

“听君一席话,胜读十年书,燕小姐,不知道你可否担任我的谋士,因为我的生意太多了,需要你这样的人指点迷津。”姚龙有点激动,这燕轻舞绝对是真龙。