渔业养殖里里有一句俗语，叫做大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米！
在海洋食物链中。小虾几乎是最底层的存在，正是它们为各种各样地海洋鱼类提供了生存的能量。
世界上虾类最多的是磷虾，而南极磷虾则是磷虾中的代表性存在。
据1977年至1986年间，南极研究科学委员会和海洋研究科学委员会等国际组织联合组织的海上调查，得出了一个惊人地结果，南极海域的磷虾蕴藏量约为4至6亿吨，还有的科学家称约8到12亿吨，堪称是海洋中的巨型粮仓。
南海岛海域没有南极磷虾，但是这里有一种同样赫赫有名地虾类。南海大明虾，也叫对虾。这是一种暖水性大型虾类，是世界上三大对虾品种之一，其个体大，有“对虾王”之称誉。
它的肉味鲜美，营养价值较高。
现代医学研究证实。南海大明虾能增强人体的免疫力和男人某方面的功能，补肾壮阳，抗早衰，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
南海对虾分胸部和腹部两部分，雌性个体较大，一般有22到38厘米，重8到12克，有的甚至可以达到2克以上，雄性则相对较小一些。
实际上。对虾很少成双成对的在一起，只是因为人们常常把它们放在一起出售，又漂亮。又方便，因此就得名“对虾”了。
李报国点头道，“张经理。对于你的能力我们完全放心，你尽管按照你的想法去做，养虾，养鱼，养螃蟹，市场上什么赚钱就养什么，公司会大力进行支持的。”
孙小平则有些疑惑地说道，“张经理，怎么没见你们在渔场种植海藻，不是说，海藻可以改善水质条件，也可以为鱼类提供食物么？”
张海涛笑了起来说道。“孙少，这海藻我们今年一月份的时候就已经租用渔政部门的农业飞机散播下去了。”
“咦，已经种下去了！这么早！”孙小平怔了一下，说道。
张海涛解释道，“这海藻的养殖也是要分季节的。南部海域每年的夏秋季节，属于季风气候。海浪比较大，这时候要是中海藻，就会被海浪带走，渔场就留不下什么。
每年的冬季和春季，南海海域一般风浪比较小，这时候种下海藻，效果要好得多。”
“海藻的发芽成活率如何！”孙小平继续问道。
旁边的吴国栋接口道，“这些种下去的海藻成活率比较不错，之前你说过，要用从总部送过来的营养水浸泡一天，再撒下去，我们就是这么做的。海涛他们下水调查过，海藻的成活率达到了七成。现在，渔场的海底已经大变样了，水质更是等到了极大的改善。”
“走，我们去渔场看看去！”孙小平兴致勃勃地站了起来。
他也想趁这个机会将自己空间里面的众多海鱼挪移出来。
张海涛迟疑了一下，说道，“吴少，孙少，李少，你们刚来，要不休息一下，要不吃完饭再去吧！”
李报国这时候也来了兴趣，说道，“没事，我们去渔场看看，回来再吃饭。”
孙小平也笑道，“对头，回来再吃，等一会，说不定还能抓几只珍贵海鲜回来呢！”
大家一起来到码头，然后乘坐鸡公岛渔场地游艇向着渔场深处驶去。
严格来说，鸡公岛渔场不仅仅只有鸡公岛附近海域，还包括数十海里以外秤砣岛，云沙岛两个岛礁以及岛礁周围的海域面积，这两个岛礁与鸡公岛合在一起形成了一片三角形，差不多有横直两三百公里的宽阔海域。
渔船驶出去了大约二三十公里，大家换上潜水服，跳入海中。