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第525章 京酱肉丝配春饼

都已经到了这种地步,她若是不赶紧推一把,岂不是太不人道了?

“苏伯伯,你这房子给了我们如此优惠的价格,我心生感激,所以能否赏脸去我家吃顿饭?”

许青曼眨巴着亮晶晶的眸子,带了几分狡黠。

苏长宁瞬间秒懂。

这小姑娘古灵精怪,头脑也十分活络,恐怕已经看透了他的意图。

若是想要娶她娘,那就务必要从她这里入手,给她好好打点。

“好,好,那我可就恭敬不如从命了!”

苏长宁呵呵一笑,赶紧顺着台阶就下。

闻言,朱金花有些丈二和尚摸不着头脑。

她什么都没说,这两个人怎么聊上了,而且还要回家做客?

许青曼可不管这些,拉着朱金花率先在前带路。

到了店铺,许青曼给苏长宁介绍几句,直接把他带向后院。

“苏伯伯,我是做食铺的,什么食材都有,你想吃点什么?”

苏长宁满脑子都是朱金花的一颦一笑,哪里还顾得想这些,他赶紧摆摆手。

“小姑娘,我对这些没多大要求,你不用太费心!”

许青曼答应着,但是决定要好好露一手。

毕竟这个男人,很有可能就成为自己继父,以后一起生活。

看了看后厨,有山药,土豆,牛肉,猪蹄,猪肉各种各样的食材。

“嗯那就来个黄豆猪蹄汤,京酱肉丝,土豆烧牛肉”

粥嘛,可以熬点小米南瓜粥,里面再放些冰糖。

把猪蹄剁成均匀的小块,清洗干净,冷水下锅煮几分钟,放入八角,香叶,蒜瓣这些出味的香料。

倒上酱油和黄酒,撒上些许泡开的黄豆,一丢丢醋和糖提鲜。

为了能够让猪蹄更加软烂,她用的是白色的小瓷锅,底下添上旺旺的柴。

看着猪蹄炖上了,许青曼又开始准备土豆,牛肉先用大刀拍软,给它按摩松解。

牛肉用的都是巴儿肉,里面有筋,这样吃起来也格外劲道。

土豆是新鲜的带泥土豆,圆润适中,削开皮就带着一股子清甜。

这样的土豆最好,炖出来软而不烂,反而有种淡淡的香味。

土豆和牛肉一块下锅,为了让这道菜更香,许青曼切了些洋葱丝进去。

洋葱味道够辛辣,又能够中和进去甜,哪怕不放糖,都有种甜丝丝的味。

把这道菜做上,许青曼洗了洗手,开始切猪肉。

猪肉放在地窖里,还微微有些冷硬,切起来十分趁手,都有些冰碴。

切成细丝,大锅里放油七分熟,把葱姜蒜放进去爆香,猪肉丝一块翻炒。

毕竟是肉丝,很快就变了颜色,爆发出一种浓郁的香气。

酱油,胡椒粉,白糖,豆瓣酱,这几样东西下去,肉丝挂上了漂亮的酱色。

“唔猪肉可真香啊,等改天弄点烤五花肉,弄些新鲜小白菜卷着,那才叫一个爽!”

许青曼夹了一块肉丝尝尝,顿时满意的点头,呼出一口热气。

嘶真是烫死她了。

好吃是好吃,就是有点费舌头!

把肉丝盛到雪白描绘着金边的瓷盘里,许青曼又拿了几根葱白,切成均匀的细丝,把一摞几近透明的春饼摆上。