何川正愁吃食铺子这边没有合适的人帮忙呢，这样一来，也算是解了她的燃眉之急。
“不用工钱，我就当先过去熟悉熟悉环境。”
虽然李莹说什么也不要这几天的工钱，但是何川还是执意先按照胭脂坊的基本工钱给她发。
李师傅父女自然又是一番感谢。
“以后老板可以跟爹爹一样叫我莹儿，李姑娘什么的太见外。”
李莹也知道这将是她的一个机遇，所以她很感激何川的知遇之恩。
虽然不知道自己是个什么职位，但是她相信对面的这个女子，有时候人与人之间的缘分就是这么的奇妙，一个眼神，一句话就能让双方彼此认定并一辈子相扶相持，永不背叛。
何川觉得今天没白来，既把锅的事情解决了，还顺带着把铺子招人的事情解决了。
若是一般的伙计，也就没那么麻烦了，最难的就是找一个合适的掌柜主持大局。
而今天一见到李莹就有种相见恨晚的感觉，所以她就亳不犹豫的出手，把她请到了火锅店来帮忙。
不过何川没有告诉李莹自己是想要培养她做掌柜的，而是告诉她先看好后厨。
一个吃食铺子最重要的就是后厨了，后厨的好坏直接影响着这吃食铺子的运营。
而且大厨都有自己的脾气，虽然何川不会亲自坐镇后厨，但是她也知道后厨是最难管的地方，其中包括采购，还有人际关系上。
到时候她会再找一个信得过的大厨，除了一些关键的配料，其他的就让这大厨自己去做。
所以，李莹还要跟后厨搞好关系，这就当是考验她作为掌柜的第一步。
如果李莹做的好，那以后后厨的工作就完全不需要自己去操心，只需要自己每隔半个月或者是一个月跟李莹对一次帐即可。
就像是现在的胭脂坊一样，虽然何川心里也清楚，要想让吃食铺子跟胭脂坊一样，可能还需要很长时间。
但是她有的是时间，她可以等着李莹成长起来。
一个好的管理者就是要知人善用，把自己的时间解放出来运筹帷幄，去筹谋更大的计划。
何川与李莹便商量了一些关于店铺的事情，约定好了明天的时间，何川就回家了。
她还不知越儿在家怎么样了呢。
待她走后，李师傅又叮嘱了自己女儿一遍。
“莹儿，既然何老板这么看中你，这么帮衬着我们家，你一定要尽心尽力帮她做事情啊。”
“爹爹，我明白，”李莹坚定的开口，“爹，我一定好好干，您也不用再为了钱发愁了，我努力做，咱们家的好日子眼看就要到了，我一会儿去买点猪肉，今天我们家包饺子庆祝下。”
“好好好，吃饺子，猪肉馅的，咱们俩也好好吃上一顿。”
李师傅笑着按了按眼角的泪花。
李莹也笑盈盈的点点头。
………………
十天之后，当清晨的朝阳像一束束闪亮的金线，照射在大地的四面八方，那让人眼前一亮的颜色感染着人们也精神振奋。
伴随着太阳的升起，暖心火锅居正式开业。
“噼里啪啦的”一阵鞭炮声打破了这份安静。
江北喜欢热闹，当初店铺没开业的事后，就说等到这火锅铺子开门那天，自己请上几个人在门口舞狮。
果然，何川笑着看着门口精彩的舞狮。
鞭炮声，锣鼓声果然把大家的注意力都吸引了过来。
只见店门前围了里三层外三层的人来看热闹。
在装修期间何川就让人撒出口风，这火锅铺子是个新鲜吃法，跟大家伙以前吃的不一样，而且价格实惠，保准好吃到爆。
果然吸引了不少人进来尝试的，而且何川本着第一天吸引人气的做法，第一天消费打七折。
“县太爷送贺礼一份！”
何川与裴宴相视一眼，见他神秘一笑，心里也有底了。
她压下去心中的惊诧，把贺礼收下了，又让来人给县太爷带了话，说是恭迎县太爷大驾光临小店。
来人客客气气的再次恭喜之后便离开了。
大家伙儿看着这一幕，心里便想着原来这暖心火锅居跟县太爷的关系还交好呢。
不过老百姓想不那么多，就图个热闹，所以人来人往的，人气爆棚。
“小二，再加一份牛肉。”
“小二，我这一桌再来两盘子。”
“……”
加单的声音络绎不绝，店里几个小二忙的脚不沾地。
何川卷了卷袖子，刚要上前刚忙，就被人拉住了。
只见李莹站在身旁：“老板娘，您就别往前凑了，您这还怀着身孕呢，别再让人碰着。”
经她这么一提醒，何川才突然反应过来，是啊，自己肚子里还揣着一个呢。
“多亏了你啊，莹儿，我这确实得多注意点。”
李莹笑笑，卷了卷自己的袖子：“我去，老板娘，您就在这里数钱就行了。”
当然，她后面这句话是凑在何川耳边说的。
何川乐不可支，她以前还觉得这李莹很稳重，其实相处下来，就会发现这李莹除了在外人面前的稳重之外，私下里也很活泼开朗的。
“莹儿，咱们楼上坐满了吗？”
李莹刚送完一桌的菜，闻言道：“到现在二楼坐了六桌，还有八个桌子没有坐人。”
何川点点头，正常，毕竟第一天，她也没指望着前几天能挣多少钱，前期就是攒人气的时候。
只要是她火锅居的名号打出去了之后，慢慢的就稳定下来了。
“老板娘，我先去忙了。”
“好，你去吧。”
李莹是个麻利的性子，她干起活来，比男人都要快。
“客官，您的菜齐了，请慢用。”
“客官，您先吃着，剩下的菜这就好了。”
“……”
看着李莹周璇在大厅当众，何川暗自点点头，果然，这个李莹是个可造之材。
相信假以时日，这个火锅居的生意就能更上一层楼了。
到时候，就是李莹堪当重任的时候了。
相信她不会让自己失望。