端午节连蔓儿一家做了一上午的生意打烊后就开始准备自家吃的饭菜也就是端午的节宴。三十里营子这边的风俗过年过节的喜庆宴席都是摆在晌午的。
今天私塾放假五郎和小七都在家他们还将鲁先生早早地请了过来。
过节讲究一家团圆一起吃饭赵氏和连叶儿上午帮着干完活就回老宅去了。
有鲁先生连蔓儿家这顿宴席准备的自然更加丰盛。
“我知道你们欢呼吃丸子可现在一天比一天热这东西存不住咱就少炸点吧够吃两天的就行。”烧热了油锅张氏手里端了一个帘子上面放着三只大碗。
端午节她们家准备炸三样丸子一样依旧是粉丝、豆腐的素馅丸子另一样按着连蔓儿的提议用鸡蛋和面里面加剥了核的大枣的甜味丸子另一样依旧是鸡蛋和面里面加调过味的肉末是肉馅的丸子。
一般的庄户人家也就是在过大年的时候才会炸一次丸子端午节有丸子吃而且还有肉馅的有大枣馅的连蔓儿几个孩子可都乐坏了。
张氏和连守信过日子称得上节俭但是却在给几个孩子的吃食上面从来都是舍得花钱的。也许是因为过去的日子过的太苦了张氏的记忆中都是孩子们吃不饱、吃好好所以当手里有了钱之后就有了一种要竭力补偿的心理。
其实她们这样过日子被那些节俭惯了的庄户人家看见了肯定会说她们大手大脚。同样是庄户人家不同的人过的日子也是很不一样的。
连蔓儿觉得过分节俭和过分铺张。都不是好事。她们家舍得在吃食上面花钱、花功夫但绝称不上奢靡、浪费。几个孩子都在长身体五郎和小七要念书张氏和连守信每天要干很多的活计营养一定要跟上去这个钱决不能省。而且吃本来就是人生的一大乐趣。连蔓儿可不是为了赚钱而赚钱的人。
凡事都有个限度。过犹不及。比如她们村一个姓王的小地主家也有百十亩地也有家底。可一家人就是舍不得吃、舍不得穿的恨不得将一文钱掰成两半花。他们吃的穿的甚至比普通的庄户人家还不如。结果家里人各个面黄肌瘦让人看了可怜。
也有家境一般甚至不好的却非要好吃好穿。比如何氏的兄弟何老六他家原来也是有些产业的都被他吃喝嫖赌地给败光了。平常难得寻几个钱回来不是买酒就是买肉。顷刻就要花光弄的上顿吃肉下顿却连米也没有一粒。
依旧是张氏和连守信两个负责炸丸子连蔓儿和连枝儿就在旁边准备别的菜。
扣肉、笑炖蘑菇、糖醋鲤鱼、土豆红烧肉、焖肘子、素炒油菜蘑菇、木耳炒鸡蛋、辣椒肉末爆炒嫩豌豆、韭菜炒蚶子肉酱肉丝的大盘子旁边还摆上嫩嫩的葱段和干豆腐凉拌海带丝。凉拌野菜凉拌海蜇丝另外还从镇上买了一只酱鸭子。
主食就有大米饭、连记有名的灌汤包当然还有应节令的粽子。
各式饭菜挤挤挨挨地摆了满满的一桌子五郎就将鲁先生请了过来连守信和鲁先生挨着坐着还将吴家兴送的杏花村酒打开了一坛子要和鲁先生喝一个不醉不归。
大家伙说说笑笑的。五郎在旁边不住地给鲁先生和连守信斟酒一顿饭吃的足有半个时辰。鲁先生和连守信都有些醉了这才散席。
鲁先生由五郎和小七扶回到庙里去歇息了连守信就被张氏扶到里屋的炕上。
连守信的酒品相当好傻笑了一会就到头睡了。
一会工夫。五郎和小七走了回来说已经服侍鲁先生睡下了。张氏带着连枝儿和连蔓儿也将屋里屋外都收拾利落了。
“今个的晚上明个的早饭这就都有了。”张氏道。
加上鲁先生一共七口人那一大桌子菜他们就吃了一半还不到。
“收拾完了咱也歇歇吧。”张氏又道“看你爹睡的多香。”
“娘你在这边歇着我回老宅。”连枝儿就拿了钥匙道“猪和鸡鸭就早上喂了一回我得赶紧回去再喂上一顿。”
今天这顿过节的饭她们是在新铺子里做新铺子里吃的。一家人早上从老宅过来并没有再回到那边去。毕竟昨天周氏闹了一场谁知道她今天会怎么样。难得一个端午节连蔓儿一家自然是想开开心心地过。
“那也行。”张氏就点头道。
“娘我跟我姐一起回去吧。”连蔓儿就道。
“姐我也跟你回去。”小七道。
“你在这边吧这边安静。”连蔓儿就道“你歇一会就和咱哥一起看书去。”
“哦。”小七答应了自从进了私塾他就不像过去有那么多工夫玩了。
“今天过节放一天假。”张氏就道“你要是不歇着你就找小坛子玩去记着把素丸子给他带些过去。”