忙对梅拱手。
“王大少爷,里面请。”
梅八呵呵笑着说。
“您什么眼神?我身边这位才是王大少爷。”
胖掌柜愣住了,这?大名鼎鼎的王道是一小孩?单单瘦瘦,除了长相英俊外别的惊人之处,显得平平凡凡。
但他知道没人会开这种玩笑,况且人不可貌相,海水不可斗量,立即再次行礼。
“老眼昏花了,真是英雄出少年,别怪别怪。”
王道笑了笑。
“老?,不老不老,正当年,你哥是我们的朋友,多关照。”
胖掌柜叹了口气。
“他命比我好,别说了,里面请,有美女哦。”
三儿哼了一声。
“这个鬼地方会有美女?”
梅八却兴致勃勃,进入这阴凉谷以来可把他闷死了。
“快快,老板,见识见识。”
看看八爷像三少一样抺口水,王道晕了,一抱拳。
“老板,我有些累,吃过后开个房休息休息。”
“行。”
掌柜悄悄不解地问梅八。
“不应该啊,王少年轻力壮,他好像在怕什么?”
梅八也悄悄地回答。
“鞭子。”
胖掌柜一楞。
“鞭子?啥玩意?”
梅八不怀好意的笑声响起。
“呵呵,你迟早会知道的。”
掌柜算是用了心思,安排三人直接厨房就坐,这是破天荒。
每家饭店厨房是重地,藏着他们生存的秘密,一般拒绝参观。掌柜叫二胖。
多年未掌勺的他上了灶台,亲自弄了几个拿手菜,香飘四逸。
色、香、味俱佳,绝尖手艺。
片刻,盘干菜尽,王道更是吃了几盆饭。
梅八厨艺也是上品,他赞不绝口可见掌柜的水平。
二胖笑了笑。
“外面物质丰富,浪费就浪费了,这里不行,你得把每一份食材都物尽其用。”
喝了口茶,他补充道。
“所以你时时刻刻都必须研究,能用的都得用上,口味还不能差。”
梅八点点头,夹起一点黄瓜皮放进嘴中。
“但外面会扔的边角余料在你勺中都妙笔生花了。”
掌柜听了称赞也感到很欣慰。
“厨师吗,要凭良心,你得让客人觉得每一分钱都花得值。”
三少冷冷地哼了一声,在他眼里,整桌菜烹饪水平都很普通。
“一些煮出来出的食物而已,几天没吃东西啥都香。”
二胖居然也点头不己。
“对对,饿了水泡饭也是美食。”
王道看二胖起身帮梅八倒酒,纳闷地说。
“店小二不少啊,怎么都是你亲力亲为?”
二胖却苦笑了。
“伙计?呵呵,都是家族平辈子弟,嚣张得很,你们教训可以,我不行。”
王道梅八这才明白刚才那些伙计为什么都耀武扬威,原来饭店无主仆之分。这掌柜做得够委屈的。