林德江有些惴惴不安的问了一句。
“应该够吧......”
不管是今天午做的饭,还是昨天那两顿饭。
饭和菜,都被吃得干干净净。
哪怕他们已经给一些菜多准备了些份量,也有些信心不足。
“诶,真要少了,也只能怪东子你做的席太好吃了,现在也只能这样,要实在不够,那东子啊,到时候也只能靠你想想办法了!”
“没问题。”
厨房还准备得有多的菜,就是用来应对这种情况的。
“那行,我今天是在忙得很,东子,厨房的事情就全交给你了!”
林德江又开始去招呼客人。
这时,林东开始炒剩下的两样小菜。
用了半个多小时就彻底搞定。
到了下午三点,林家开始放炮。
小鞭炮,冲天雷,顿时轰隆响起,震耳欲聋。
天空飘荡着灰蒙蒙的烟气。
放炮不仅有驱魔辟邪的意思。
在当代,其实也有鞭炮一响,便意味着主家这边开席了,示意各处宾客尽快拢来吃席的意思。
帮忙的人,则把桌椅板凳什么的摆好,桌扑一张办席专用的塑料薄膜。
第一轮一共二十桌,等他们吃完之后,就得把桌席清理干净,等其他宾客桌,重新再一轮菜。
可乐、白酒、芒果汁、啤酒和辣椒碟这些都率先摆桌。
筷子是没有提前摆去的,这是避免菜还没齐,客人们就已经快吃饱的情况。
等菜齐,才会发筷子。
“今天做的菜,份量都很足,不要刻意的舀少了啊,一定要让客人们吃得满意。”
林东带着厨房的叔婶们开始给各种菜装盘。
帮厨的人,则用托盘把菜品送桌。
还有专门负责给盛饭的阿姨端着盆在附近站着,你要添饭招呼一声就剩。
青椒炒肉、胡萝卜烧牛腩、炖羊角、粉蒸肉等菜,陆续被端桌子。
座位的宾客们闻着味,食欲大动,已经快控制不住自己的洪荒之力了。
“还没尝到,光闻到这香味,就知道这烧席师傅的手艺差不了。”
“淦,我的胃已经饥.渴难耐了。”
“文泽,你外公我的鼻子差不了,就知道今儿吃这趟席,亏不了的,待会儿你可得把本吃回来。”
“放心吧外公,不过,我突然想坐小孩那一桌了。”
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