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第六十三章 反思

杜如金听见耳边啪嗒的一声,才知道又落泪了。那澜的确值得她落泪,遇见一个这样的朋友实属不易,这辈子可能就这一个。在和那澜以及经济罪案调查科那些人相处的时间里,她并没有觉得自己有多另类,她好多想法他们都可以理解。他们大多数人都没有结婚,都有追求理想的信念,他们有共同的志向与抱负,心往一处想,劲往一处使。

而现在她回到的这个世界,身边人各有所志,相互独立,就算结实多年的陈嘉庆也跟她不在同一频道上。

完了,这是不是就是坠入三界之外?

挣扎,从不间断的就是它!

回来也一个多月了,小十味的经营始终没融入进去,管理这东西真是说起来容易做起来难,真不如安安心心的操持一家饭店。

她忘了初心,当年她决定投资经营小十味时是多么的勇敢有动力。她连续写了十几页的管理细则,希望在每一个环节上都尽善尽美。之后经过商讨,陈嘉庆否定了她大部分空想的内容,慈善不是谁都搞的起的,就算心怀大志,那也得等小十味经营出成果以后来实现。

不过她拟定的一些管理条文还是在实际经营中起了作用。年轻人喜欢新鲜的东西,杜如金正好是个有想法的姑娘。恰逢陈嘉庆学的是室内和平面设计,如虎添翼,小十味就这么办了起来。后来她游历江湖,小十味后期的经营基本上没怎么参与。新的可以变旧,小十味要想长足发展就需要不断的改进,陈嘉庆为此到处考察市场,走遍了这座城市乃至附近城市所有知名的大小餐馆,学到了不少东西。他一点点意识到了宣传经营方向的重要性,不能坐等客上门,开始主动向大众推销。

广告适当的做,同时也推出了各种优惠政策,套餐不断丰富种类,减肥餐和胃餐是小十味的王牌。陈嘉庆别看是一个男人,他几乎对每种食材的热量和营养成分都了解。对食物了解,就对食材的品质苛求,可以说小十味能走到今天,跟它在食材上的精益求精关系重大。陈嘉庆在郊区租了好大一块地用于种植蔬菜和养殖,并雇佣专业的人员管理,大大的保证了小十味货源的安全可靠。

小十味另一成功之处就是它对顾客细致入微的服务,店内店外,只要是顾客,都会享受到小十味一流的服务。每个服务员入职都要经过非常专业的培训,杜如金原来不懂这些,正是在不经意间受到熏陶才得以在商场讲出那番道理。

不过话说回来,那句“如果小十味每位员工都能拿出最好的态度去服务我们的顾客,那么我们的第一宗旨就是造福员工。”不是空话,小十味给员工的待遇的确是业界最好的,这也是对所有员工最大的尊重。

陈嘉庆在给员工开会的时候经常会说这句:“缘自真心的服务并不需要付出多少成本,但却能带来无限的利益,小十味的利益必将与全体员工分享。”

他一步步在员工心里植入真诚、服务、回报三位一体的种子,这种理念扎根于小十味的每一阶层。

小十味扩大经营渠道和经营范围后也组建了总部,总部负责人是陈嘉庆。总部对新加入进来的外埠加盟商提出一系列帮扶政策,政策主要针对一线员工。在陈嘉庆心里,一线员工是小十味的脸面,是小十味得以生存的血液,他作为领导要照顾好自己的员工,他的员工也会因此照顾好老板的生意,这是互惠互利的好事。

杜如金对陈嘉庆一百个肯定,说不出一个不字,也难怪父母认准了这个女婿人选,连她提过的杰蒂森都pass掉了。老爸对杰蒂森的职业多少有一些成见,杰蒂森和亚雯在那部电视剧的上部结尾有点激情戏,虽然从业内眼光看导演拍的并不露骨,可是杜如金老爸看了之后很不高兴,电视剧的最后两集干脆不看了。

她当时还跟老爸解释,这是演戏,旁边有摄像机,有执行导演和好多其他演职人员,演员之间可能不是真的亲吻,借借位就可以了。老爸根本听不进去,问杜如金怎么就不能写点好的,写写抗战,写写党和国家,写写和谐社会。

杜如金说她写的就是和谐社会啊,老爸说她一天太不讲理了,也不干点正事儿。

老爸就差没直说她不务正业,因为毕竟是她写书赚的钱用作了小十味的起步资金。不过她写作事业停滞不前,小十味却飞速发展,这样的“不务正业”之辞早晚会从老爸口中说出来。