柴春燕夹了一块豆腐，蘸了酱料，放进嘴里，慢慢咀嚼着，正所谓“千滚豆腐万滚鱼”。豆腐鲜美软嫩，鱼肉入口即化。舀起一勺浓郁入味的汤汁，一口尝尽的是淋漓尽致的鲜咸甜香。
我夹了一个尖刀丸子，它是陕西省汉阴地区一道特色，是用豆腐和猪肉作为主食材，吃起来既有豆腐的鲜嫩又有猪肉的荤香，不燥不腻。吃完饭，我俩各自倒上一杯荷兰金酒的老酒，慢慢啜饮着，口感柔和，有着浓浓的麦芽味儿。
荷兰金酒分为“年轻酒”和“老酒”，年轻酒通常作为开胃酒，而我俩喝的老酒可助消化最适合餐后饮用。我们一边喝酒，一边回忆着过去的事情，聊着现在的点点滴滴。柴春燕一直是单身，工作优渥，薪资不菲，过着极简极精致的生活。
柴春燕问我：“你晓得‘三七法则’吗:一部手机，70％的功能都没用；一间房子，70％的空间都闲置………你有没有发现，很多时候我们过得不快乐，不是因为拥有的少，而是我们总在为无关紧要的70％疲于奔命，错过了享受最重要的30%。
其实，高质量的生活，并非走向复杂，而是回归简单。”
“三七法则，我晓得，我记得梭罗在《瓦尔登湖》中说的：‘一个人，只要满足了基本生活所需，不再汲汲于声名，不再汲汲于富贵，便可以更从容，更充实地享受人生。’有人说过：年轻的时候，不让自己去历经繁华，你就亏欠了自己。年纪大了不让自己恢复到简单，你就可能亏欠生命。”
我也曾经有过单身一辈子的想法，如果不是遇上了卫维恩，或许我也会像柴春燕一样，找一个不错的工作，有一份不菲的工资，过着单身女王的生活。
我记得上辈子北大才女，被誉为“隋唐第一女学者蒙曼，她在学术上取得卓越成就，证明婚姻并非女性唯一幸福的保证。蒙曼将生活比喻为登山，选择独自攀登巅峰，享受到达山顶的快乐和骄傲，展示了她对人生的独立追求。
蒙曼的人生之旅或许孤独，但内心却充实而满足。她证明了幸福源于内心，是自我实现的产物。单身不是一种缺憾，而是一种选择，让蒙曼展现了女性独立的智慧和勇气。
我虽然不是独身主义的拥戴者，可我赞同他们某些观点：我就是我，一位独立女性，不需要完全依靠男人，也不需要依靠婚姻来解救自己。改变命运的方式是提升自我，自己挣的每一分钱都花在自己身上，所有的时间都用来充实自己，所有的精力都是为了拓展自己的边界。
我和柴春燕碰碰杯，说道：“刘若英在《我敢在你怀里孤独》：我常常觉得，孤独感是与生俱来的，不会因为你是一个人，所以必定孤独，或因为有人相伴，所以圆满。孤独感对我来说并不意味着痛苦，那只是一种自己跟自己相处的状态。”