其实只要有材料的话,做蛋糕还是很简单的。但是难就难在这些地方。
因为在这古代,李小满还没有发现这里有奶油这种东西。所以只能自制奶油了。
因为打算要做蛋糕,所以第二天一早,李小满就起床了,她打算就在客栈里面借用一下厨房。
和客栈的老板打了一声招呼,然后多加了一点钱,李小满就顺利的使用了厨房。
这客栈里面的厨房还挺大,有几个炒菜的师傅正在一旁热火朝天的做着饭,切菜的墩子就有不少。
小二一会儿就进来一趟通报菜名,看来这早上来吃饭的客人还是挺多的。
李小满找了一个空着的灶台,这灶台上面摆放的厨具也是应有尽有,看上去比自己家里面还丰富,毕竟这是县城里面的客栈,自己家里面买的厨具都是在镇上购买的,种类本来就少,所以也没什么奇怪的。
看来这次回家的时候还是应该带一些厨具回家,顺便再看看有没有其他的好东西。
李小满手里提着一个篮子,这是让小二帮忙准备的,里面装着的一些是她从农场里面拿出来的材料。
说起来这蛋糕的做法,自己在穿越以前,就已经研究了很多种,而且就连奶油都可以自己制作,因为现在已经出现了植物性奶油,多吃的话对身体不好。
所以李小满在网上,早就已经查到了自制奶油的做法,其实很简单。
主要的材料就是牛奶和鸡蛋。这些李小满在农场里面早就已经备了很多。
毕竟牛奶和鸡蛋都是她喜欢吃的食物。而且都是比较方便,随时随地都可以做的东西。
而且这鸡蛋完全不是普通的鸡蛋,而是李小满买回来的小鸡仔,从小就是喂的灵泉水还有农场的白萝卜。所以这些小鸡仔长得非常好,就连它们下的蛋都特别美味,这不是李小满一个人认为的,而是经过了全家人的认证的。
这牛奶也是李小满自己牵回来的牛,说起来,这奶牛还不是一般的地方可以买到的,也是有一次,李小弟在赶集的时候,碰到了一个外来的商人。
在大街上面卖这种奶牛,小镇上面很多人都不知道牛还有这种品种,所以引起了很多人的围观。
李小弟看这里很热闹,便拉着李小满一起过去看,阴差阳错之下,李小满就发现了这种奶牛!
所以毫不犹豫的从商人手里买下来,回家之后,好吃好喝的供着,没过多久就开始产奶了!
只是家里面的人都不怎么喝的惯,但是每天李小满还是会逼着他们喝一杯牛奶,因为这对身体好。
本来很稀少,奶牛就只有一头,所以这牛奶也仅仅只够一家人喝。
只是平时大家都不怎么喜欢,除了每天早上必喝的一杯之外,其余的都是李小满全包了。
索性李小满就把它放在农场里面,这样既可以储存,而且也不会腐坏。
只是没想到今天,居然也派上了用场。
李小满揭开篮子上面的布,拿出五颗鸡蛋,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后在厨房里面找了一个结实的铁盆。
把蛋清全部放了进去,这只是第一步,要做奶油蛋黄是肯定不行的,只能用蛋清。
接下来就是做奶油中最关键的一步了,这个步骤和制作羊奶皂有神似之处,就是不停的搅拌。
这可是一项大工程,李小满可没打算自己动手,只要有钱,多的是人帮你的忙。