通常獾的毛色为灰色，下腹部为黑色，脸部有黑白相间的条纹，耳端为白色。主要吃蚯蚓，但也吃昆虫、甲虫和小型哺乳动物。
獾与美洲獾同属鼬科，但并非同一物种，无论是分布地、食性或习性，均有较大差别。背毛硬而密，多栖息在丛山密林、坟墓荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木丛中。喜群居，善挖洞。
獾属肉食性动物食性很杂，喜食植物的根茎、玉米、花生、菜类、瓜类、豆类、昆虫、蚯蚓、青蛙、鼠类和其他小哺乳类、小爬行类动物等。
狗獾又名獾、獾八狗子，主要分布在我国的东北、西北、华南、中南等地，是一种皮、毛、肉、药兼具的野生动物。
狗獾的经济价值高，皮是制作高级裘衣服装的原料；毛可制作高级胡刷和油画笔；獾油是治疗烫伤、烧伤的良药。
狗獾体重约二十斤左右，体长一尺半左右，头扁、鼻尖、耳短，颈短粗，尾巴较短，四肢短而粗壮，爪有力适于掘土，经常在洞里生活，背毛硬而密，基部为白色，近末端的一段为黑褐色，毛尖白色，体侧白色毛较多。头部有白色纵毛 3条；面颊两侧各 1条，中央 1条由鼻尖到头顶。下颌、喉部和腹部以及四肢都呈棕黑色。
狗獾多栖息在丛山密林、坟墓荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木丛中。喜群居，善挖洞。
另一个獾子亚种猪獾，体形肥，吻端鼻面平直而圆似猪，故名猪獾，两外鼻孔向两侧有裂缝；下领不与吻端平齐缩向腹面后侧体长二尺左右，尾长三寸左右。全身棕黑色杂白毛，背毛基部白色。中段黑棕色，毛尖复为白色头部自鼻端沿额中线到颈部被毛呈白色，两颊从口角到头后各有一白色短纹，耳小，耳毛白色，喉、颈部黄白或白色尾白色。腹中部黑色，乳头三对；鼻垫与上唇间无毛；四肢棕黑色，跟行，足之腹面不被毛，具肉垫，前肢爪细长，趾无屈仲性，适于掘土。
猪獾与狗灌体型比较相似，其外形的主要区别是拘灌喉部、项部、腹部皆为黑色，鼻垫尖而似狗，鼻垫与上唇间被毛。
野生猪獾栖息于平原、丘陵、山区灌木丛或溪旁，穴居于岩洞或地下，黄昏或夜间活动杂食以植物的果实、根、茎以及小动物如蛆叫、昆虫、蛙等为食。有冬眠现象。年产一窝，每窝 2一3仔，4一 5月间产仔。白天入洞穴休息，休息时成年兽多以前肢抱握吻端或者吻部弯向胸部成蜷缩状，一般声响不惊醒。
猪獾活动时多以吻端掘土或用前肢挖掘造洞觅食。猪獾嗅觉灵敏，行动不甚灵活，喜清洁，定点排便，从不在洞穴内排便。野生成年兽性情凶猛。
猪獾在冬季(农历大雪)毛皮质量最优，绒毛密度最大，皮板致密，针毛长度和光泽最大。毛皮经鞣制可做华丽、精美的皮衣、皮领、皮帽，市场需求量很大。
灌油的药用价值很高，既可内服又可外用。
采集灌油应在深秋冬眠前捕捉〔春、夏季脂肪含量很少)，民间有“十斤獾子八斤油”的说法。
猪獾捕后杀死剥皮取出脂肪，用文火将油炼出，每公斤灌油加入 30克冰片和少量抗氧化剂 V E，搅匀待冰片溶化后密封燥处保存。生药呈浅黄色油膏状。其药理作用中医认为有补中益气、消肿解毒、润燥、治中气不足、子宫脱垂、半身不遂、胃肠溃疡；
獾油外用治疗烧烫伤、痔疮、皮肤鞍裂，还可养颜护肤。效果奇佳，不可多得！
獾子中最凶狠的亚种是狼獾，主要生活在北极边缘及亚北极地区的丛林之中，东北林海也能经常看到它们的足迹。大概是因为它们既有狼一样的残忍，又有獾一样的体形，因此而得名狼獾。
实际上，狼獾属于鼬鼠家族，而且是该家族中最大的动物，身长可达三尺左右，体重达五十斤左右。
狼獾以棕色为主，远远望去，很像一头小小的棕熊。
狼獾是一种喜欢独来独往的动物，只有到发情期才肯聚在一起。它们活动的范围很大，母獾的领地可达300平方公里，公獾更大，甚至可达1000平方公里以上，往往覆盖了好几个母獾的领地。
母獾对自己的领地防守得很严，特别是在发情期及喂养幼仔的时候就更是如此，对于任何胆敢来犯的母獾都会给以坚决的回击，严防第三者插足。但对于前来求婚的公獾又另当别论，因为这正是它求之不得的。
狼獾的妊娠期很长，约120天左右，然后产下一窝幼仔，一般为1～3只，有时多达4只，两年后成熟，开始繁殖。
狼獾食性很杂，鸟蛋、小鸟、旅鼠甚至秋天的浆果都吃，但其主要食物是驯鹿，特别是在冬天，当驯鹿群从北极草原回到边缘丛林的时候，它们就会大开杀戒，跟在猎物后面穷追不舍。由于它的腿短，脚大，所以在厚厚的积雪上奔跑起来比腿长而蹄小的驯鹿容易得多。据计算，它们踩在雪上的压强只有驯鹿的1/10，所以得心应手，很容易捕到猎物。
狼獾一旦捕到驯鹿，便会很快将它肢解，一部分当场吃掉，其余则分几个地方埋藏起来，以备在漫长的冬季找不到食物时再扒出来享用。有时当寻找食物特别困难时，它们也会饥不择食，靠狗熊或狼群的剩汤残羹甚至腐尸充饥，因而得一别名即“贪吃的家伙”。
狼獾实际上它们只不过是为了生存而必须吃饱肚皮而已。爱斯基摩人视狼獾的毛皮为宝物，因为这种毛皮即使在气温非常低的情况下，遇到嘴里哈出来的蒸气也不会结冰，仍能保持柔软干燥。这对在户外活动的人是非常重要的，因为如果脸周围的皮毛结起冰来，就会很容易把脸部冻伤。
狼獾在东北仅见于大小兴安岭森林，是一种不知疲倦地到处游荡的食肉兽，昼夜能跑三、四十公里，更以贪食知名。虽然经常吃其他野兽吃剩的尸体，但也会袭击比自己大得多的动物。
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