“唉呀,真空包装不能制作出来,再说了,那种精美的包装也无法制作出来。这可怎么办啊?到现在为止,光有食品不行,还得有最漂亮包装才行咩。”
临到了在制作熟食的时候,众人才发现一个最不争的事实,就是这熟食制作出来了,包装呢?
所有人都知道,要想食物卖的好,包装费很重要。尤其是她们这一批次的食物还得往京城贩卖,所以在包装之上,也就更为重要。
“唉,我现在明白了,为什么这么多人不能制作熟食出来。原因就是没有包装厂啊。”陈念然头疼地揉着脑袋瓜。
这会儿她是有多怀念现代的各项先进的东西啊。但,回不去的。
“市场上用的包装,全是油纸袋。真空包装之类的在这儿是行不通的。毕竟没有发明环保高级食品袋,所最好的,还是用油纸袋之类的。只不过,油纸袋包装着,看着就不怎么好看了。”
周傲轩看着媳妇儿自言自语地咕噜着,便插了一句,“媳妇啊,我觉得你用的荷叶包的鸡啊什么的不也挺好吃的么。不如你就用荷叶来包。或者,用别的香的,能吃的大树叶来包装也可行的嘛。这种熟食,咱们可以把它烘干了,再分批次地包装出售。当然,在缠的时候,你们可以讲究一些,缠的漂亮一点,好看一些。根据食客的需求,看他们要不要用外面的油纸袋之类的,这不就解决了!”
周傲轩也就是随意一提,陈念然却认真地听了。“对啊,荷花欢,还有各种的香樟叶子,咱们可以用不少的叶子来包裹食物啊。当然,还得找一些无味的那种,这样可以保存着食物的新鲜。嗯,虽然粗糙了一点,但就如夫君你所说的,只要包裹缠绕得当,这东西也会极漂亮的。还有,压形,象板鸭板鸡之类的,若是压形压的好,这也是极不错的。”
得到这一提示,陈念然便赶紧去找食品厂的人。
众人一听说要用树叶之类的包裹,虽然觉得这活儿听着有点不靠谱,不过凝香把几种树叶一包裹着食材时,众人也有点傻眼了。
“咦,这种新鲜的叶子一包裹着,别说,还真挺好看的啊。”
凝香冲陈念然悄悄地竖了竖拇指,“女人,你行啊,居然想出用各种树叶来缠绕包裹的法子。这种我们可以用好几种干叶子来包裹缠绕。等到出售的时候,还可以用新鲜的来代替。如你们所说的,咱还可以用各种的牛皮袋子包装,当然,最好是在上面打上我们寒城的标志,还有防伪标志之类,这也得策划出来。”
鱼儿姑娘也是这一次食品开发的骨干人员之一,这一听,立马就提出了。“我们这是要运送到食物,所以最好的,是做一些漂亮一点的盒子。比如,石头盒子,也比如,木头盒子。最紧要的,是得这个盒子漂亮才行。只要做出来的有特色,漂亮,我相信不少人还是会采习的。”
陈念然和凝香俩又吓一跳,石头盒子?木头的这个可以有。但是石头的?
俩人有点傻眼,石头的盒子这个似乎更好啊。
“凝香,这防腐剂的制作,你应该还有印象吧?”
凝香狠狠地剜她一眼,“有,当然有,不过你得找绣娘们做更多的密封性能还算不错的小口袋了。唉,这个年代啊。”
“所以我们在绣的时候,还得贴上一个标志:不得食用。唉唉,这个真的得亏绣娘们能干才行了呀。”
好在现在寒城的闲杂人员不少,这些人也可以做乡包装袋之类的。
在现代做食品加工厂之类的,只需要建立一个厂子,再去采购应该用到的原材料就行。可在这儿不行,她们要采购的东西太多。要亲自动手的也多。若是这个东西做出来不赚钱,那就真的扫兴了。
“所以我们的熟食加工的活儿一定要成功。而且,这个食品加工的活儿,我们还得在冬天出售到京城去。冬天的时候京城的吃食少,过年的时候不少人得尝鲜。今年咱们就争取在过年的时候,把这第一批次的熟食贩卖到京城去。”
有了这一条命令,不少人都精神抖擞地做了起来。
凝香在陈念然面前表面上无所谓,可她却暗地里较了真儿。
这事儿与在边镇的美容生意,还有纺织生意有所不同。
那时候有不少能干的江湖人士,可现在这儿没有。她就是这一群人里面的骨干力量,是以不少的东西都得她来试验。
第一件事情,便由着她带着不少的人去外面彩屏了一佐料。
早前因为她爱吃,是以让寒城的人收集了不少可以制作成香料的东西。但还是有不少的东西需要采购。
辣椒啥的,这些可以从边城贩送过来。盐这一类的更是重要的东西。
还有五香的各种佐料,这些就耗费巨大了。