“糟糕！我的甜心汉堡！”
甜心汉堡的火候不能出差错，否则会极其引向口感。
无奈之下，章敏只得选择放弃魅惑庞卉，回到料理台前继续她的料理。
可当她掀开蒸屉的盖子时，似乎已经太迟了，这耽误的40多秒的时间里，糖霜夹心的口感已经完全变了。
“可恶！只能这么做了！”
趁众人不备，章敏偷偷下达了一道指令。
那是给她魅惑的对手们下达的指令。
毁掉自己的汉堡。
果不其然，这些选手们纷纷照做了。
有的人往内陷里疯狂地撒盐，有的人则是加酱油和糖，还有的人把生蒜碾碎了洒在汉堡表面代替芝麻。
又过了将近十分钟的时间，料理时间结束。
被章敏魅惑到的选手，都无一幸免地被评委嫌弃并呵斥了一番，难逃淘汰的命运。
只剩下章敏和庞卉两人。
章敏先庞卉一步将她的甜心汉堡端上评审席。
“三位评审，你们好，这是我做的甜心汉堡。”
“喔喔，用蒸甜糕取代了汉堡的面包吗？”
高亢金有些惊讶地笑道。
“嗯。”
说着，章敏替评审们淋上草莓口味的酱汁。
“那我不客气了。”
一口咬下甜心汉堡。最先感受到的是软糯的蒸甜糕的口感，接着，草莓酱汁的香甜在舌尖绽开，以这儿为起点在口腔里晕开。玉子烧的香气搭配日本酱油的甘甜，让整个汉堡的内陷有了质的升华。
“明明这么甜，却感觉不到腻，反倒有些清爽。”
高亢金捧着汉堡，摆出不解的表情。
“我在蒸甜糕里放了薄荷，薄荷缓解了糖和奶油的甜蜜程度，同时也起到了清爽口感的效果。而且薄荷本身的甘甜也十分可口，用来当甜点食品的点缀最好不过了。”章敏面带微笑地向高亢金解释道。
“完美，你晋级了！”
撂下牌子，高亢金对章敏道。
“谢谢。”
章敏自然是很高兴地接过牌子，但她早料到是如此。只不过刚才没有魅惑到庞卉有点可惜。庞卉是这次比赛的黑马，如果能让他在半决赛失手，冠军就可以直接被章敏本人内定，因为随便一个料理技术不如自己的人和自己拼决赛，就稳赢了。
还真是可惜呢。
章敏是心里是这么想的。
既章敏之后，端菜上来的人是庞卉，也是最后一个参赛的选手了。
庞卉的汉堡看起来很不同，就跟隔壁快餐店买的汉堡差不多。
“哟，做鸡的小子，你做的是什么汉堡？”
高亢金问庞卉。
“是鸡排汉堡。”
此话一出，台下的观众和评审都在窃窃私语。
鸡排汉堡，算是非常普通的汉堡了，基本上所有的快餐店都会售卖鸡排汉堡。尤其是铁板鸡排、奥尔良鸡排和香辣炸鸡排三种。
“鸡排啊！”
高亢金的语气里有点小失望，毕竟初赛时庞卉的烤鸡可是非常惊人的。
“请试吃。”庞卉说道。
高亢金和其他评委捧起汉堡，然后猛地咬下一口。
滚烫的汁液瞬间从鸡排中炸裂出来。软嫩的鸡肉即使经过油炸，也能轻易地被牙齿贯穿，而藏在鸡排里面的汁液，有种特殊的味道。
“是芝士？”
高亢金察觉到了，这是由两片鸡胸肉组成的鸡排。
事先将两片鸡胸肉做成中空的，然后往里面填入大量的芝士、盐和黑胡椒，然后再鸡排表面裹上鸡蛋、淀粉和面包糠。随即下油锅油炸至金黄后捞出，在吸油纸上过滤掉多余得油脂，淋上特制酱汁后夹入汉堡。
这就是郭泽龙跟庞卉说的，汉堡的“惊喜”。
当所有人都以为这是索然无味的普通的鸡排汉堡时，藏在鸡排中间的芝士，就给了评委们味觉上的惊喜和冲击。
芝士的味道出人意料，但汉堡的惊喜不止如此。
“这个酸酸脆脆的口感，是酸黄瓜？”
“没错，汉堡和酸黄瓜，可是绝配啊！”
利用意大利香醋腌制的酸黄瓜，别有一番风味。
和芝士鸡排的香气混合起来，庞卉的料理可以说是让人食指大动。而包裹食材的汉堡面包的表面，还印着“伊吾加居”的。
“是个人才！我宣布，晋级总决赛的选手！是制作出美味惊喜的芝士鸡排汉堡的庞卉！和用心打造出可口的甜心汉堡的章敏！”
高亢金大声地宣布道。