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第一百四十七章 乱炖卤煮

这天,

守了一上午只有一个病人,

百无聊赖,

宋小然已经给来凑热闹的赌坊老板号脉n次了。

赌坊老板实在不想再药补,

也不知道这厮是不是故意的,

开药就开药呗,

非要搓成小药丸,

苦的要命,

偏偏神医也说方子开的好,

现在刚把上一批次的小药丸吃完,

眼看魔爪又要伸向自己,

连忙提议去食肆看看,

据说二狗子今天要推出新口味卤煮。

宋小然最近正想吃卤煮,

想到后世名动一时的小肠陈,

总觉得自己这个连高仿版都算不上,

充其量就是个盗版,

于是欣然应邀,

去自家店面。

正好看到酒楼送货兼取卤煮的伙计,

拿了鸡鸭鹅猪蹄猪尾巴大羊骨,

鸡鸭鹅不是整只的,

是剔除了大部分肉之后剩下的骨架,

反正都是下脚料,

二狗子用这些来煮高汤,

而且很严格的区分开,

二狗子面前几口锅,

各自对应不同种类的肉汤,

宋小然推开厨房操作间门,

就看到分门别类排列有序的几口锅。

不对啊,

搁在前清,

卤煮都是老北京穷人才吃的,

能有这么细致?

宋小然又挠了挠下巴,

果断张口,

要伙计拿口最大的锅来,

点火,

示意二狗子把几口小锅里的汤汤水水和各种骨头全倒进去,

大杂烩,

二狗子不解,

宋小然觉得说不清楚,

毕竟自己也是模模糊糊的感觉,

只是含糊其辞说要各种肉骨一起碰撞出灵感的火花,

没准混合后味道兼具各色风味呢。

对宋小然的胡说八道,

脑残粉百度十分认同,

二狗子琢磨了下,