八十两银子对於普通老百姓来说，那可是几十年的嚼用。
可如今，它只是一道菜的定价。
最离谱的是，又贵又限量的镶银芽不仅引起了多人哄抢，连带著將宋清澜的酒楼也给带火了。
不过说真的，镶银芽的做法极其复杂，容軼觉得定价高也是完全能够理解的。
首先，要选择最细最直的绿豆芽。
將其掐头去尾后，只留中间五厘米左右。
然后，用特製的细针给豆芽菜里面塞入鸡茸或者肉馅。
这其中要费的功夫，简直无法想像。
也是因为如此，这道菜才限购。
可谁曾想，对於京城中那些不差钱的高门大户来说，越是限购的东西，他们越想尝尝。
这种珍贵稀缺的东西於他们而言，那可是身份地位的象徵。
而在如今京城的勛贵圈子里，谁没听过镶银芽，就说明他没有见识。
谁没吃过镶银芽，就说明他家世地位財力不行。
至於这道菜的做法嘛，自然也是容軼通过超市里的资料查来的。
资料上说，这道菜门槛极高，曾属於清朝宫廷菜，是慈禧挺喜欢的一道菜。
就算到了现代，这道菜也基本处於传说和美食纪录片中。
当初容軼將这道菜的製作方法说出来后，宋清澜听的瞠目结舌。
她几乎以为这道菜只存在於故事当中。
可偏偏，她又觉得这种无比稀罕的东西定能成为酒楼里的招牌。
於是，她前前后后请了好多大厨按照那个方法去製作镶银芽。
可大家全都失败了。
豆芽菜那么脆弱那么细小。
想將鸡茸或者肉馅塞进豆芽菜里。
同时，还要保证豆芽菜不受到任何破坏，顏值方面过得去，这简直是强人所难。
就在宋清澜和容軼准备放弃这道菜的时候，她们在街上遇到了被牙行推搡的一家四口。
眼瞧著那一家四口病的病，小的小，老的老，宋清澜实在不忍心，便花钱將他们一家四口的给买了下来。
永安侯府里倒是不缺丫鬟婆子，所以宋清澜便將这四人转让给了容軼。
因为她已经问过了。
这一家四口的是从別的地方逃难过来的。
过来之前，他们家里还算殷实，且都会认字，算帐。
年纪最大的那个老头以前是在翁州城开饭馆的。
后来为了给生了重病的老伴看病，愣是花光了家里所有的积蓄。
也就是这时，他的大儿子在外面跟人起了衝突后，被人给活活打死了。
大儿子的孩子也出了意外，淹死在了河里，大儿媳更是被那人给硬生生抢走了。
他和二儿子一家的悲痛难忍，前去衙门告状。
结果谁曾想，打死他们家大儿子的人是知府大人的小舅子。
前去告状的他们不仅没有得到公道，反而被知府大人以饭馆有安全隱患为由查封了。
此外，知府大人还罚了他们一百两银子的罚款。
他们为了给家里人看病，早將积蓄花的差不多了。
於是，拿不出罚款的他们全都被扔进了大牢里。
重病的老夫人在大牢里待了没两天，人就去了。
剩下的一家四口则被继续关了大半年。
后来，一位名叫杨虎的部將因在翁州城外抓获了一帮山匪。
又恰逢阴雨连绵，他便去了知府那边借大牢用来暂时安置山匪。
说是等雨停了后，他们自会將那些山匪带走。