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“这……这……”

郑谷地三下五除二,快速把一整颗番茄吃得乾乾净净,连手指上的汁水都恨不得舔了。

“李董,太好吃了,这么好吃的番茄,製作成番茄酱一定能大卖。”

他恨不得现在就去生產。

得知李旭想要再进行一次培育,他劝道:“李董,我们可以进行小范围的生產和销售,先打开名气,有了名气,正式上市的时候,就能大展身手了。”

“还没有备案……”

“没有关係,我们又不直接销售,只是做成產品,而且做成的產品完全合格……”

李旭被说服了。

他也想看看酸甜番茄的市场接受度。

而且,等真正上市的时候,备案也会完成,不会出现问题。

“好吧,可以加工一些。”

这次种的番茄不少,收穫的一半,都用来加工番茄酱。

“先生產出来,尝尝味道。”

“没问题。”

……

郑谷地拉了一批番茄,回到加工厂,

亲自监督第一批番茄的加工。

自动化生產线上一派繁忙:

先清洗分拣,通过高压气泡水冲洗著红艷艷的番茄,光学分选机精准剔除不合格品。

然后进了破碎车间,去蒂后的番茄被送入低温破碎机,最大程度保留果肉纤维。

之后是熬煮罐,80c恆温慢煮,不+1滴水,只加入少量海盐调味。

最后再无菌灌装,酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。

“厂长,第一批样品出来了。“

技术员送来刚灌装好的番茄酱。

郑谷地撕开包装,用指尖蘸了一点品尝。

他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹,酸甜比例能自动適应味蕾,后味还带著清新的果香。

“立刻送检!“

他激动地说,“同时送一批样品给李董和张总!“

……

“嗯,味道不错。”

李旭和张薇品尝了番茄酱。

能够自动调节酸甜度的番茄酱適合每一个人的口味。

不过,两人之前都吃过番茄了。

所以,再吃番茄酱就没有那么惊艷。

但,依然很好吃。

让人吃了还想再吃。

“老板,我们如何定价?”

郑谷地询问。

番茄除了美味和调节酸甜度之外,並无其他特性。

当然,就凭这两种,也已经足够惊艷。

李旭想了想,可以走高端路线。

“市场面上的番茄酱多少钱?”

郑谷地隨口回答,“市面普通番茄酱500克5元左右,品牌番茄酱在1020元之间。“

李旭:“那我们50g小包装定价5元。”

“会不会太贵了?”

张薇在一旁问道。

李旭分析道:“我们走的是精品路线。普通家庭可能不会常买,但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。“

郑谷地兴奋道:“我觉得可以,这么好吃的番茄酱,就应该走高端路线。”

李旭说道:“郑厂长,前期试点销售,就交给你了。”