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第二百一十一章 难觅的胡萝卜

不愧是白老板,推出的新品也是异常美味可口。

尤其是特制凉拌黄瓜。

这凉拌小菜的蓑衣黄瓜切得实在让人佩服的五体投地,口感更是一绝。

脆嫩的黄瓜,嚼在嘴里,一股子黄瓜香气充满口腔,酸甜微辣的凉拌汁异常可口,和爽脆的黄瓜简直是不二搭配。

魏海以前在帝都五星级威斯丁国际酒店,吃过一道蓑衣黄瓜,那造型和凉拌的滋味至今难忘。

但是到了今天,之前难忘的味道,一下被小白餐馆的凉拌黄瓜彻底覆盖了。

美食是有这种效果。

当你真正爱一家的某一样美食后,其余和它同类的美食,虽然不至于变得索然无味,但是一对差距明显出来了。

蓝伟豪此刻也是这种想法。

这特制凉拌黄瓜在他看来,真心好吃的没话可说。不说凉拌汁,光说这黄瓜挑选的特别好。

黄瓜如果太小,会有一股生涩味,影响口感,但是如果太老,间会长满饱满的瓜籽,依旧影响口感。

显然白小白用的黄瓜经过系统史无前例的挑选,已经排除了述的不良缺点。

系统提供的黄瓜每一根都脆嫩而不生涩,更没有成熟的饱满籽粒,无论是生吃凉拌口感俱佳。

蓝伟豪吃了好几片黄瓜后,又夹起盘子最间的胡萝卜玫瑰花雕。

坦白讲,蓝伟豪不是特别喜欢胡萝卜的味道,尤其是生吃,总觉得有股子怪味。

为了不浪费,蓝伟豪打算尝一口胡萝卜,如果不好吃不吃。

毕竟这胡萝卜玫瑰花雕,可能是白老板特别用来装饰的。

但是当蓝伟豪咬了一口胡萝卜玫瑰花雕,他发现自己错的很彻底。

胡萝卜特有的香甜滋味,瞬间在他的舌尖弥漫开。

这胡萝卜和普通的胡萝卜完全不一样,沾凉拌汁后,味道却这么少了一股怪味,多了一份鲜香酸甜,越嚼越香。

饶是蓝伟豪不喜欢胡萝卜,但是他完全可以接受,甚至爱了这块盘装饰的小胡萝卜玫瑰花雕。

而且因为胡萝卜玫瑰花雕刻得薄如蝉翼,入口的口感非常好,不会太硬磕牙,格外爽口。

没想到胡萝卜居然有做出这种味道,到底怎么做的?

明明看着是生的普通胡萝卜?怎么会这么好吃?

一个个疑问挤破了蓝伟豪的脑袋。

其实别看这么一小块胡萝卜,看着不怎么起眼。

实际它的来源也格外特殊,挑选的严格程度也不逊于史无前例的黄瓜。

系统提供的胡萝卜生长在天府之国的蜀川省蜀都平原。

此地由川西北高原的岷江、沱江及其支流等8个冲积扇重叠联缀而成复合的冲积扇平原,土壤极其肥沃,土层深厚、土质疏松、排水良好、富含孔隙度高的沙壤土,为等胡萝卜生长提供了得天独厚的生长环境。

系统在挑选胡萝卜时,除了硬度、粗度、长度必须达标外,还要求根部不能有任何形式的畸形。

当然,还有一个非常苛刻的标准。

一般胡萝卜,每100克胡萝卜,含有维生素原胡萝卜素约1351725毫克。

但是系统挑选的胡萝卜,含有的胡萝卜素则是高达35毫克,普通胡萝卜最高值还要高出一倍。

这种级别的胡萝卜,享有“小人参”、“金笋”的美誉,是壮阳补肾、平肝明目的无极品,算是一千根胡萝卜也难觅一根。