白小白洗干净手，开始正式大显身手了。
首先是煮饭。
华夏坊间一直流传蛋炒饭最好用隔夜饭，而也有华夏名厨建议蛋炒蛋饭用新鲜的米饭。
其实都无所谓。
不管是隔夜饭还是新鲜的米饭，最关键的还是米饭的质地，要不湿不干，软硬适。
如，如果用的是隔夜饭，要保证饭粒不能太干硬，否则做出来的炒饭口感同样会大打折扣。
而如果用新鲜米饭，要在煮好后，要稍稍放凉，让米饭冷却一点，表面的水分收干一点。
淘洗干净的御田胭脂米，放入系统提供的电饭锅。
白小白加入适量的玉泉山矿泉水，水的刻度线稍稍没过胭脂米。
炒饭所用的米饭和供应米饭相，要稍稍硬一点点，这样制作出来的炒饭才会干香可口。
加完水，盖锅盖，白小白接电源，摁开关，开始煮饭。
煮饭的同时，白小白一个意念，从掌厨人之钥取出麒麟黑斑刀。
神秘厨具在手，白小白挥刀刷刷刷，转眼间把小葱均匀切成细段，放在小碗备用。
打一个绿壳乌鸡蛋在碗，白小白拿起原味筷子，啪啦啪啦，顺时针均匀打碎蛋液。
撇去蛋液浮沫，静置一边待用。
洗好炒锅，放在灶台，开大火把锅的残留水珠去除干净。
哔
电饭锅的于御田胭脂米饭已经好了。
打开锅盖，从里面舀出米饭，在一个盘子均匀摊开，散去热气。
米饭温凉后，饭粒微微变硬，每一粒都如粉红宝石一般油亮闪耀。
锅子开火烧热，倒入少许油。
油锅要旺，撒入小葱。
温凉的米饭即可下锅。
白小白一手颠锅，一手挥动锅铲，把米饭快速翻炒。
ing灵矿朗
五个呼吸后，米饭充分炒匀炒散后，调节小火，把蛋液以圆圈打转方式，均匀淋在米饭。
开大火，白小白马力全开，使出绝招神级颠锅术。
不断颠锅，手速快，锅子形成了无数道虚影，肉眼几乎无法捕捉到哪个才是真锅子。
色如胭脂的米饭，均匀包裹金黄蛋液，不断来回反复翻动，在空形成了完美的抛物线。
饭粒一点一点变成金黄色，十分亮眼。
撒盐，胡椒粉调味。
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大功告成，出锅。
白小白把一大勺子的半圆球形米饭，扣在一个洁白如玉的瓷盘央。
勺子启开，一份香喷喷的黄金炒饭完成了。
胭脂米带着黄金色，红带黄，格外养眼，散发出无与伦的清香，让人不知觉食指大动。
只是白小白发现一个问题。
自己制作的黄金炒饭，并没有像系统规定的那样，会亮到发出金黄光芒。
难道制作不合格？
白小白总觉得级难度美食，不可能这么简单吧。