“用那种有瑕疵的食材，我看你做出什么样的料理。”多纳托在心里冷哼，拿起刀叉。
他首先品尝了一块红虾薄片，连带著一块刚出炉还冒著热气的佛卡夏麵包，一起送入口中。
牙齿咬下的瞬间。
多纳托的眼睛瞬间瞪大了！
这……这怎么可能？！
原本应该口感发软的红虾，肉质竟然出乎意料的弹牙。不仅没有丝毫的腥味，反而因为薑丝和海盐，將虾肉的甘甜彻底激发了出来！
还有淋在红虾薄片上的虾油，虾油混合著橄欖油的香气，一下子就在嘴巴里面炸开来了，混合著黑胡椒和小米辣的刺激，像是一记重拳，直接打开了味蕾的大门！
“这……这虾肉的口感是怎么回事？为什么会这么有弹性？而且这股霸道的鲜味……”多纳托本来还想挑刺，但手里的叉子却完全不受控制地叉起了一片又一片。
而佛卡夏麵包那惊人的酥脆感同样在口腔中炸裂开来，经过特调温度和湿度发酵的麵团，內部组织充满了气孔，吸饱了初榨橄欖油的醇香。
迷迭香和海盐的味道不断在舌尖上跳跃，烘托出了小麦甘甜的味道。
当鲜甜弹牙的虾肉薄片和满口麦香的麵包在口腔里碰撞的那一刻，多纳托只觉得脑子里“轰”的一声。
幻境，降临了。
多纳托仿佛一瞬间脱下了那身西装，回到了少年时光，穿著泳裤站在阳光明媚的西西里岛海滩上。
金色的阳光洒在湛蓝的海面上，海风带著一股融合了迷迭香和柠檬的香气迎面吹来，温柔地吹过他的脸颊，他悠閒的躺在沙滩上，突然一条巨大的红虾从海里一跃而起，带著滚烫的虾油和火热的小米辣，直接衝进了他的身体里。
“好……好厉害的弹性！”角崎瀧在旁边也吃了一口，原本准备好的毒舌也说不出口了，白皙的脸上瞬间飞起两抹红晕，“唔……这种海风拂面的感觉……好舒服……”
木久知园果更是夸张，她双手捧著脸颊，眼神迷离地喘著气：“麵包的外壳酥脆，里面却像云朵一样柔软，满嘴都是迷迭香的香气……太、太好吃了……呀……好像被海浪包裹住了一样，停不下来了……”
“喂！你这个大胸怪！不要在评审席上发出奇怪的声音啊！很难看的知不知道！”
角崎瀧嘴上狠狠的训斥木久知园果，但她自己的脸也已经完全红透了。
多纳托这时候也回过神来，他深吸了一口气，强行压住了內心的震撼，將勺子伸向了主菜——义大利苹果焗饭。
他舀起一勺拉著芝士丝的焗饭，连同一块苹果丁一起送进嘴里。
咀嚼的第一下。
“轰——！！！”
如果前菜是海浪，那么这道主菜，就是一座正在喷发的火山！
熟透发黄的苹果確实失去了原本的脆度，但熟透了的苹果同样有著高糖分的特点。
在和黄油混合，用猛火进行翻炒，反而散发出一种普通青苹果无法相比的焦糖甜香！
並且这股甜味被帕玛森奶酪的咸香和红虾高汤的鲜香完美的包裹著，arborio米吸收了红虾高汤的味道，咬到最中心，还爆发出了一股海洋的咸鲜味。
本应该被当做瑕疵的软烂果肉，此刻却化作了最好的甜味剂，让整道焗饭的口感丰富到了令人髮指的地步！
“这是……魔法吗？！”
这一次，多纳托梧桐田在幻境中彻底失去了他一直保持著的绅士形象，他发现自己仿佛站在一片金黄色的苹果园里，隨手摘下一颗熟透的苹果咬下，汁水四溢的同时，天空中下起了暴雨，那是由帕玛森奶酪和虾汤组成的雨。
他周围那些熟透的苹果这时也一个个炸裂开来，化作滚烫的焦糖，將他身上昂贵的西装瞬间撕裂！
“哦哦哦哦！！！”多纳托在幻境中赤裸著上身，健硕的肌肉在焦糖和奶酪的洗礼下开始发光，他无法拒绝这种將瑕疵化为神奇的料理，被彻底征服的快感让他忍不住大喊出来。
“太……太好吃了……”
角崎瀧已经彻底沦陷了，她甚至忘了去骂旁边正在发出幸福娇喘的木久知园果，只是不断地把焗饭往嘴里塞，那种鲜甜交织的味道，让这位性格刚烈的“母夜叉”眼角都泛起了一丝感动的泪花。
最后是甜点，草莓莎巴翁。
洁白丰盈的蛋黄泡沫一入口，马尔萨拉甜酒那醉人芬芳的口感带著新鲜草莓的酸甜，瞬间將之前海鲜和焦糖带来的刺激轻柔的抚平了。
那一点点喷枪灼烤过的焦糖痕跡，在舌尖留下了一抹淡淡的苦涩感。
“呜呜呜……不行了……酸酸甜甜的，就像初恋的味道一样……感觉身体都要飘起来了……”
木久知园果仿佛躺在一张由巨大的草莓云朵做成的软床上，周围全是散发著酒香的蛋黄泡泡，她幸福地在云朵上滚来滚去，发出阵阵软萌的低吟。
多纳托坐在椅子上，闭著眼睛，久久没有说话。
整个评审台安静得只能听见两个女评审急促的呼吸声。
直到嘴里最后一丝酒香散去，多纳托才缓缓睁开眼睛。
他苦笑了一声，將面前的三个空盘子往前推了推。
“將氧化的红虾用冰水和柠檬海盐重新收紧肉质，用高温虾油二次激发鲜味……用焦糖化处理熟苹果的高糖分，將原本的缺点变成这道菜的独到之处……”
多纳托站起身，走到陈宇星面前，郑重地伸出了右手。
“陈宇星同学，你不仅仅是一名优秀的厨师，同样也是一个拥有顶级料理嗅觉的怪物。这场特別强化课题，你用无可爭议的实力，彻底征服了我。”
多纳托举起手中的评分板，旁边的角崎瀧和木久知园果也毫不犹豫地同时举牌。
“陈宇星，合格通过！”