住宿研修的第三天。
伴隨著窗户外透进来的阳光，陈宇星再次被刺耳的铃声吵醒。
当他稍微洗漱完，打著哈欠走到酒店大堂的时候，幸平创真从旁边叼著一片麵包就跑了过来：“阿星！今天的分组已经出来了！可惜，我们俩又没有分到一起！”
“没分到一起才正常吧，毕竟还有这么多人呢。”
陈宇星看了看屏幕上显示的分组表。
田所惠从他的身后探出脑袋，紧张的咽了咽口水：“阿星同学……我们好像都被分配到了3组……”
陈宇星顺著分组表往下看，看到了自己和小惠的名字，还有3课题考场的评审。
四宫小次郎。
“糟糕……”田所惠脸色有些发白，下意识从口袋里拿出那个上面写有学业有成』的护身符，將其紧紧拿在手里。
陈宇星看了小惠一眼，拍了拍她的脑袋，“別紧张，昨天那个强化特训我们都通过了，你只要保持好昨天的状態就好了。”
田所惠抬起头看著他，深吸一口气，然后用力的点了点头。
幸平创真在一旁咬了一口麵包，模糊不清的说道：“可恶啊，我也想会一会那傢伙的。”
“你那边是角崎瀧主厨吧，压力也不小，加油啊。”陈宇星说道。
“放心，我可是幸平流的继承人！你们也是，一定要平安归来啊！晚上丸井房间见！”
幸平创真咧嘴一笑，比了个ye的手势，背起包先一步跑了出去。
陈宇星收回视线，看了下身边的小惠，“走吧，我们也別迟到了。”
……
九点整，3组的课题考场。
这个考场是一间经典的法式料理教室，教室的正前方还摆著一张造型別致的小沙发。
教室里已经站了不少人，但是气氛却安静的诡异，没人交头接耳，所有人的脸上都十分的凝重。
“噠噠噠……”
伴隨著沉稳的脚步声，四宫小次郎带著厚厚一叠纸张走进了教室。
他穿著一身洁白的厨师服，一头粉色的短髮梳得整整齐齐，鼻樑上架著一副黑框眼镜，耳朵上还闪烁著银色的耳钉。
79期远月十杰第一席，巴黎法国料理店“shinos”的主厨，四宫小次郎。
他带著那一叠纸张走到教室的前方，扫视了一圈所有的学生。
“早上好，诸位，我是第七十九期的毕业生，四宫小次郎。”
话音刚落下，底下就传来学生们窃窃私语的声音，话语中都带著一部分慌乱。
“太倒霉了……居然是四宫主厨……”
“听说四宫主厨这两天就已经让六十多名学生退学了。”
这几天退学的一百多名学生里，几乎很大一部分都是折在四宫小次郎手里的。
“今天的题目也很轻鬆。”四宫扬了一下手里的那一叠纸，旁边的工作人员很快接了过去，开始將食谱逐个分发到学生们手上。
“严格按照我的食谱，做由我指定的料理，就这么简单。”
教室里响起了一阵翻看纸张的声音。
陈宇星拿起食谱看了一眼。
九珍蔬菜法式冻】
“捲心菜、秋葵、胡萝卜、花椰菜、西葫芦、西芹、芦笋、玉米笋、黄瓜——九种蔬菜，每种採用不同的处理方法和加热温度。”
“以鸡爪熬製的清汤为基底，加入吉利丁形成晶莹剔透的果冻状质地，最外层用焯水后的捲心菜叶包裹，切开断面能看到九种蔬菜呈现出彩虹般的层次。”
“不可过分强调某种食材的味道，也不可以掩盖住某种食材的味道。”
“关键就是味道的协调了。”四宫小次郎简单强调道：“九种蔬菜，不能让其他任何一种味道过於平淡或者过於突出，让所有的味道相辅相成，才是这道菜的精髓。”
他轻笑一声，“这道菜在我的recette里还算是比较简单的了，还是说你们想做点更难的？”
“比较简单……”
“可恶……”
“好想扁他……”
台下的学生们也只能在心里默默发泄一下。
“另外，这次的题目不採取组队制，每个人单独做一份，料理期间不允许交流情报或者是从旁指导。食材就从那一堆里隨意挑选。”四宫小次郎指向教室后方的蔬菜柜，“最后，给你们一个建议——如果你们想在这次课题存活下来的话，就好好收起自己那些天真的情绪，把周围所有的人都当做是敌人相互竞爭，才是明智之举哦。”
“时间限制为三个小时。那么就，料理开始！”
隨著四宫小次郎的一声令下，教室里就跟炸了锅一样，原本安静站著的学生们疯了一样朝著教室后面的食材堆冲了过去。
“別挤我！”
“滚开，那个芦笋是我先看上的！”
“谁踩我的脚了！”
原本还算宽敞的教室后方，转眼间就被围住水泄不通。
平日里那些会照顾到同学情绪的学生们，此刻在课题的压力下，也都顾不上这些了。
他们挥舞著胳膊，推搡著身边的人，拼了命的爭抢所需要的食材。
“大家情绪都好激动……气氛比昨天还要紧张……”田所惠拿著金属託盘，站在外围看著眼前不断爭抢的眾人。
“不要傻愣著，小惠！”
陈宇星提前在外围观察好了各个蔬菜所在的位置，动作乾净利落，凭藉著身高优势直接挤进人群里，手里也在不断拿著各种所需要的食材，芦笋、黄瓜、胡萝卜……几样不容易变质的蔬菜很快就被他扔进了托盘里。
田所惠见他进去了，也咬了咬牙，低著身子钻进人群缝隙里。
虽然她的力气比不过那些男生，但她足够灵活，费了一番功夫，终於也摸到了食材柜子的边缘，很快也拿到了大部分需要的食材。
等陈宇星挤出人群的时候，他所需要的九种蔬菜已经全部拿好了，而且每一颗都是他精心挑选过的，品相完好，没有任何瑕疵。
然而，就在他返回料理台的路上，却看到了田所惠站在花椰菜的桌子前，有些茫然无措。
桌子上只剩下一些別人挑剩下的，已经开始氧化了的花椰菜。
田所惠的声音都带上了一些哭腔：“怎么办，要是直接拿卖相不好的花椰菜做料理，法式冻的色泽就会因为食材的瑕疵，变得丑陋……而且，外观是法式冻很重要的一环，要是外观有问题，料理肯定是不合格的！”
“怎……怎么办……阿星同学……”小惠从口袋里取出护身符，两只手將其紧紧握住。
“小惠。”
陈宇星看著田所惠那副快要哭出来的样子，正准备像昨天那样，走过去把自己挑好的花椰菜换给她。