李昂在厨房忙活,这焚尸老哥是普通人来的,看样子也不会再有二次来吃饭的机会,给他上火锅吧。
用痔核再生肉为主食的火锅,这比普通的再生肉神秘浓度更高,更加生猛,吃了之后龙精虎猛,能够引爆出更多的属性点,是很好的。
于是开始制作料理,李昂找来了猪肉牛肉羊肉,又顺便搞了一些化变肉,再来一点大药肉,肉都混合一起,再制作成痔核再生肉。
加入化变肉和大药肉的原因这两种肉的活性较高,以点带面,将高活性的肉作为脉络做为种子,这样灵能注入干预改变肉质更加快速方便。
于是混合的肉融为一团,再塑形,一根布满痔核的肠子冒了出来。
肠头“嘎嘎”翕动发出声响,这肠头像是口器,有着细密的如同蜗牛的轮状牙齿,并且不停在流着口水和肠液。
很厉害,很生猛,让人一看就觉得是很厉害很碉堡的玩意,是不可名状的存在。
所以君子远庖厨就是这么个道理,要是被食客看到如此生猛碉堡的肉肠,那吃不下去的,不要给食客看到食材的原本模样。
接着给焚尸老哥上锅,充能炉上去,锅放上去,倒入大骨清汤,放进两片姜,小火慢慢煮开。
然后开始处理肉片,把这根生猛肉肠细细分割,分成9份,按照胸口捞、嫩肉、匙柄、眼肉、雪花肉等等分成9份,每份都有一斤重。
再将那个肉肠里面的痔核挖出来,发动【轰炸鱼】,细小如同鱼苗的小小轰炸鱼扎进痔核里面,炸开,痔核的肉全部变成细腻的肉泥。
接着再发动塑形,让其外部变成圆滚滚,晶莹剔透,血红血红,吹弹可破,就很棒,像红宝石一样那样棒的状态。
这是红宝石肉丸,是最上品的生肉丸。
再来一盘香菇、金针菇、绿叶菜,各种蔬菜菌子组成的素菜拼盘,一起上锅,一共11盘,量大管饱,一起上桌。
然后蘸料也是不可缺少的一环,以芝麻花生酱加上极鲜菇酱混合一起的酱料,上桌,完成。
焚尸老哥看着琳琅满目地摆了一大桌的肉与菜,他眼睛睁的大大的,这让他受宠若惊:“我操,好多肉啊,这这我吃的完吗?太,太多了啊,我一家五口来吃都吃不了这么多吧?”
阿猫说道:“吃的完的,这不是普通的料理,越吃越想吃,可能还不够吃呢,要是不够吃的话,可以再继续加肉。”
老哥苦笑:“但这实在太多了啊,吃不完能打包吗?”
“不用打包的,这样,我来教你怎么吃。”阿猫已经很会吃了,它娓娓道来:“首先是水开了啊,将这红宝石肉丸子,放进去,让它慢慢煮。”
“红宝石肉丸子进锅会沉底了,不用管它,让它煮着煮着,它熟了会浮起来,浮起来之后,再煮两分钟就可以吃了。”
“然后肉的话,根据不同部位涮肉的时间从5秒到9秒,不要超过15秒。时间超过的话会变老一点,但不影响肉本身的美味,只是会少一点独特的风味,不同的部位的口感是不一样的,有的细腻,入口即化,有的爽口弹牙,有的有韧性,有的越嚼越香,都是不同的体验,不同的口感,具体你自己尝试。”
“还有汤,肉丸下去,涮下肉,这开水汤会带一层淡淡的油花,这时候就可以拿碗盛一碗汤,撒上些芹菜香菜末,就能喝了。”
于是焚尸老哥开始进食,他先用那个漏勺捞了一些肉,放进滚开的火锅汤底里涮了涮,肉从鲜红粉嫩还还在颤抖的状态,“咻”的卷起来,然后老哥可能是第一次吃火锅的缘故,就涮得有点久,他把肉彻底煮熟了。