“没事儿,就觉得自己挺没用的……要是我做出来的滷味好吃些,卖得好,或许还能多帮上大伙儿的忙……”
“又胡说了,这和你有什么关係?”
“怎么没关係?”
下午红梅拒绝那些想討份工作的工友时,她就在现场。
虽然大家都没说什么难听的话。
可看到那一双双失望的眼神时,简直比被人当面骂一顿还要让她难过。
再加上厂里始终没有新订单,她对自己的手艺是越来越怀疑了。
董建国搂住老婆,轻声安慰:“不过你放心,咱们很快就能多帮上几个人了。”
“我打算多招几个大姐当销售!”
“嗯?真的?”
听到董建国的话,秀云抬头泪眼婆娑地看向自家男人。
董建国低头看著媳妇儿,笑笑道:
“你忘了吗?上午不是还说要多跑跑小卖部吗?”
“哈城那边有了新订单,新员工的健康证还没办下来,我得在厂里帮忙盯著生產。”
“二柱子虽然能帮忙,但他时间有限,下午还得跑出去卖初生蛋。”
“鹤城这么多小卖部,光我们几个哪跑得过来?我仔细想了一下,得多些能说会道的大姐帮忙跑跑才行。”
从张知一那里得知自家的滷蛋没问题,还在国庆节的火车上大受欢迎,董建国此时信心爆棚。
既然通过了市场的验证,那步子就该迈大一点。
只是担心秀云生气上火,鹤城客运段蒋主任那边的糟烂事,董建国选择先不告诉她……
“嗯!”
不管怎么说,能多帮上几个熟人,秀云总算没有那么难过。
在董建国的衣服上擦了擦眼泪,秀云想起董建国上午交代给自己的任务:
“对了,你说的那个泡椒鸡爪我滷的差不多了,只是醃的时间没那么久,你要不要先尝尝味道?”
“好啊。”
“你等一等!”
秀云说著,起身去了隔壁的厂房。
没过多久,就端出了一个盘子。
盘子里,几只白白嫩嫩的泡椒凤爪正静静地放著。
鸡爪被精心去骨,只剩下饱满厚实的皮肉,呈现出一种半透明的乳白,吸饱了汤汁的皮肉在自然光线下,仿佛由上好的羊脂玉雕琢而成。
最妙的是秀云捞在盘上那几缕沉浮在其中的野山椒和小米辣,翠绿中透著微红。
光是看起来的卖相就不输上辈子董建国超市里批发的“尖货”!
还没等凑近,一股霸道的复合香气便直衝鼻腔。
白醋的尖锐酸意带著穿透力,瞬间打开了鼻竇;
紧接著是泡椒特有的发酵醇香,辛辣却不呛喉,混合著花椒的麻香和姜蒜的辛香,在空气中交织成一张无形的网。
董建国食指大动,接过筷子,忍不住夹起一只,迫不及待地吞进嘴里。
送入口中,牙齿轻轻一咬,“啵”的一声轻响,那层紧致的皮肉瞬间破裂。
剎那间,积蓄已久的酸辣汁水在口腔中轰然炸开!
先是酸,那是一种鲜活的、跳跃的酸,像无数颗细小的气泡在舌尖炸裂,瞬间席捲了整个味蕾;
紧接著是辣,野山椒的辣味温润而绵长,顺著喉咙缓缓下滑,带来一阵暖烘烘的灼热感;
最后花椒的麻意紧紧跟上,在唇齿间留下一阵酥酥麻麻的余韵。
看著一脸期待的秀云,董建国舔了舔残留在嘴唇上的汁水:
“嘶!媳妇儿,干得漂亮,就是这个味!”