看到自家父亲低头道歉，王弄影更是气不打一处来。
“父亲，你干嘛……”
“闭嘴，给我滚回家去。”
被王掌柜当着外人这么一骂，王弄影再也挂不住，哭着转身跑开。
自家女儿哭着离开，王掌柜不心疼是假的。
但想到荣意有可能转头就跑去跟别家酒楼合作，跟自己抢生意，顿时觉得女儿哭会儿就哭会儿吧，没什么大不了的。
“都怪我，没教好她。”
王掌柜叹息。
荣意轻笑，安抚道：“孩子还小，慢慢教就行了。”
王掌柜：……
有这么接话的吗？
……
因着天气炎热，街面上的人并不多，导致酒楼晚上也没什么生意。
荣意当即决定，今晚在酒楼做饭，让王掌柜和酒楼的厨师伙计们都尝尝。
荣意在后厨忙碌，南风自然而然地给她打下手，纪临不放心南风这个干粗活的能做什么细活，自告奋勇也来帮忙。
对此，荣意倒是乐见其成，毕竟有人帮忙干活，何乐不为呢。
指挥着两人将食材清洗干净，又告诉纪临什么菜该怎么切，看菜都备地差不多了，她才走到灶台旁开始炒料。
将准备好的牛油倒入锅中融化，再依次放入葱姜蒜和花椒，待炸至金黄后捞出。
再放入辣酱，干辣椒，花椒和各类香料，用小火炒香。
一系列操作下来，窗户边已经围了一群人，正探头探脑往里看。
不是他们爱看热闹，是荣意在锅里炒着的东西实在是太香了，光是闻着就让人口水横流。
就连自视清高的王掌柜，都忍不住和众人挤在一堆，直勾勾盯着厨房。
底料炒得得差不多了，荣意又往里面放入冰糖，盐，最后加入高汤。
等汤烧开的时间，她又给每个人都调了一碗小料。
窗外的人早就被香迷糊了，何况是厨房里的。
直到荣意将所有的菜都端上桌，宣布可以吃饭。
“这就是我为大家准备的新菜——火锅，现在就可以吃饭啦！”
众人看着放在桌洞里，正沸腾的红锅，和围着锅边放着的还没煮的菜面面相觑。
纵是王掌柜这个号称吃过无数美食的人，此时也是一脸懵。
“荣姑娘，这……都是生的，怎么吃呀？”
纪临开口问。
荣意不语，拿起筷子夹起一片肉，放进锅里。
肉片切得很薄，且还腌制过，不一会儿就熟了。
荣意捞起肉，放到自己的小料碗里，蘸了蘸调料，然后送入口中咀嚼。
看她吃得很满足的样子，南风也学着她的样子，开始涮肉。
当肉片被底料浸透，带着麻辣鲜香，又蘸上麻酱和香油，这样复合的口感在口中蔓延开时，南风不由得连连点头。
“真的好吃。”
看他吃得那么香，其余人也纷纷动筷子。
片刻后，桌上众人纷纷对荣意竖起大拇指。
为什么不说话？因为嘴不得闲。
直到吃得大汗淋漓，王掌柜才依依不舍地放下碗。
“荣姑娘，这菜的吃法颇新奇，味道也好，就是现在暑热正盛，吃这个，有些太热了，倒是冬日会比较适合。”
荣意点点头，对王掌柜的话表示认可，她没多做解释，而是起身去了后院，从井水中取出了下午没喝完的酸梅汤，给每人都倒上一碗。
酸梅汤本就解暑，再加上一直放在井水中冰镇，口感愈加爽口。
纪临一口气喝了小半碗下肚，顿时舒爽地吐出一口气。
“神清气爽。”