郑大为出发前被主子千叮万嘱，必须盯住糖厂，不允许出一点差错。
若是出了问题，可不是宋家损失点银钱那么简单，可是会传入陛下耳中的。
“罢了。”郑大为端起茶喝了一口，“我先替你看着，等厂子上了正轨，你再寻人。”
明胜昔立刻站起来拱手：“那就多谢郑管事了，你放心，工钱另算，绝不叫你白忙。”
郑大为摆摆手，一脸无奈：“工钱的事往后再说，你先告诉我，头一件事该干什么？”
“不急。”明胜昔道：“糖厂还在没完工，你这些日子适应一下岭南的生活，若是想去外面走走，便去叫个杂役给你带路。”
再此之前，明胜昔专门从村里找了个十四岁的小少年，这些日子，专门给郑大为当导游，带他在古榕镇四周游玩。
安排妥当以后，明胜昔走出小院时，不由得呼出一口长气。
糖厂往后有郑大为管着，酱料厂依旧让伯公一家自己管，豆腐厂也不找别人了，沈婆子的儿子林智勇就不错。
河心洲暂时只有这三间厂。
谢春语统管，徐红艳把人才培养出来以后，从养鸡场调动过来给谢春语打下手。
产业园的一套班子，勉强算是搭起来。
……
岭南的冬日姗姗来迟。
明胜昔裹着厚重的棉衣坐在马车上，一路瞌睡着，马车停下时，她一头往前栽去，差点滚下车。
外面，车夫道：“明老板，到地方了。”
明胜昔揉了揉头磕得有些痛的脑袋，裹紧了棉衣下车。
糖厂门口停着好几辆驴车，车板上码着木箱，箱里是刚封好的白糖，白布盖着，麻绳捆得结结实实。
十几个工人正往最后一辆车上搬货，吆喝声不断。
明胜昔到的时候，郑大为正站在车旁盯着装车，手里捏着一本册子，边看边拿笔画勾。
听见脚步声，回头一看，忙迎上来：“东家来了。”
明胜昔上下打量他一眼，笑道：“郑管事，你越来越有风采了。”
郑大为脸上那点笑意僵住，他把册子一合，苦笑连连。
“自打接了这糖厂，天不亮就起，天黑透才歇，一天里连喝口茶的工夫都得挤，前几日收甘蔗，我盯着过秤，在磅边站了整整两天，腿都肿了。”
虽说河心洲的伙食很好，却经不住这样折腾，郑大为整个人瘦了一圈，人看上去壮了，脸上轮廓也清晰了。
见了他的人都打趣他变得英俊了，能不英俊吗？都瘦成这样了，家里人见了都认不得。
“能者多劳嘛。”明胜昔拍了拍他肩膀。
郑大为嘴角抽了抽，不想继续聊这个话题了，他翻开册子开始汇报。
“第一批白糖一共出了4300斤，按东家的意思，五成走海路往淮南运，依托宋家在淮南售卖。”
“三成给镇上的铺子，剩下两成是大客户早就预定好的，这是今日出货的单子，每箱都过了秤，成色也验过，全是头道白，没掺尾糖。”
“今天这一批是运送到镇上白糖铺子卖的，运去淮南的那批过几日装船出发。”
明胜昔凑过去看册子，一行行记得清清楚楚，“把河心洲自己要用的糖留下了吗？”
“留下了，没算在这4300斤里。”
明胜昔点头道：“好，干净利落，郑管事办事，我是一百个放心。”
郑大为叹了口气：“我可真累得够呛，上个月招来的那几个帮工，我手把手教了十天才勉强上手，这要是换个人来管，厂子早乱套了。”