第三步，更狠更绝。合同里有一条“成本优化条款”：鹤润堂有权根据生产排期，统一采购原料以降低生产成本。
这原本没什么，也很正常。
但后来酱房的人们发现，运进来的辣椒不是郫县货，也不是牧马山的，蚕豆也不是叙府的，品级还比从前差了很多。
掌酱师傅要求换回原来的原料，技术员直接摊开一张成本核算表：
“可以。用回原来的原料，多出来的成本从诸位的工钱里扣，什么时候扣够了，什么时候换回来。”
再也没有人表示异议了。
没有菌种，没法开缸，没有好原料，做不出原来的味道。酱房上下几十口人只能干瞪眼。
老师傅们不愿意拿烂的原料砸自己招牌，走了一个又一个。
菌种拿不回来，酱缸也被刮得干干净净，连像半夏那样复活菌种也是不能了。
这时候，小酱园的老板们才知道，自己因为贪心，把自家的根给弄没了。
他们不想拿这个被收购的钱了，拿着烫手，怕以后到地底下了无法面对祖宗。
他们想把钱还回去，要回自家的菌种。
他们想拿着合同想去打官司，才发现，鹤润堂的所有商业行为，从头到尾都是合法的。
菌种是酱房老板自愿交的，卫生标准是政府要求的，原料是严格按照合同条款采购的。
他们想打管理都没有立足点，也没有说服力。
半夏听完，久久没有做声。这个沈明远，花这么多时间和精力，布局这些，最后只为得到几家的菌种，还真是煞费苦心。
不过，这人确实有手段，让人不容小觑。
至于那些小酱房老板们，半夏对他们却无太多同情，非说有的话，只有那么一丢丢吧。
毕竟，换做是自己，任凭对方说的天花乱坠，无论如何也不可能把自家菌种交到别人手上的。
起码，他们最后手里是落到了钱，不至于竹篮子打水一场空。
至于他们以后如何面对自家祖宗，那就不是半夏该考虑的事情了。
此刻，在与沈明远的博弈中，半夏已经经历了价格战、收购战、原料封锁、运输封锁和舆论封锁。
每一项，半夏和她的朋友们都一起，全力应对，堪堪过关。
林山已经顺利地从牧马山运回了第三批次“一品汇”酿制所需的辣椒，老船工也通过带“行李”的方式运回了自贡井盐和叙府蚕豆。
价格战，守拙园按兵不动，并未受什么大的损失；收购战，损失的是贪心的其他酱园，守拙园未受影响。
至于舆论封锁，半夏更是打了一个漂亮的翻身仗，不仅让山本灰头土脸，还把守拙园的订单量提升到了一个新的高度。
一切看起来都是那么美好。
可是半夏知道，一切都只是刚刚开始。
沈明远比她预想的，要棘手得多。