300个会员做出260万营业额,这是一个很惊人的数据,说明餐厅留存相当高,客户对餐厅的菜肴和服务很满意,经常来消费。
“现在每天晚上正餐大概能做多少桌卡座?”
“生意差的时候大概十四五桌,最多那天坐了25桌卡座和四桌包厢。”
“不过吴师傅他们开始有点吃力了,厨房人不够。”
星空餐厅的包厢服务是最费人工的,各种食材处理都很精细。
卡座反而要好一点,忙不过来让侍应生在二楼帮忙,阿峰和福建仔他们已经可以帮着烹饪一些简单食材。
“行,我知道了,我会调人过去的。”
“这个月你帮我看着点金融日报,有大消息发给我邮箱啊。”
“知道。”
挂断电话,陈芝虎掐灭香烟转身回屋。
“蓉蓉,今晚我有事要忙,晚上我让人给你们送饭。”此时他身上有了烟味都不好亲宝宝了。
“晓得,你该忙就去忙,一天天待在屋头搞锤子。”
“呵呵,晚上等我回来。”他又亲了三个女人一口。
柳蓉蓉最为生猛,抓着他脑袋来了个湿吻,临走还拍了他屁股一下。
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“姐儿,你好臊皮喔。”柳莹莹笑嘻嘻的把宝宝放在床上。
接下来该哄睡觉了,不然等会她们吃饭还得闹。
“老娘好不容易熬出来,摸个屁儿就摸咯。”她笑眯眯的拉着阿竹的手,“妹儿,晚上跟姐姐一起嘛。”
“不用,阿姐你太骚了。”
“爬起。”
“哈哈!”
..........
来到饭店,陈芝虎找到牛汉森,“老牛,给我个徒弟怎么样?”
“给你个徒弟?”
“我香港厨房缺人,来个人帮我做浙江菜啊。”
“三店刚开,我徒弟都分过去了啊。”牛汉森蛋疼的说道。
他就带了一个徒弟过来,在南海国宾又招了一个学徒,然后打电话从台州喊了个师弟过来,人手很紧张的。
“那你帮我预备一个,年底我要,到时候我给你茶水费啦。”
“OK!”牛汉森听到是年底要人他就答应下来,晚上打电话给师傅,让师傅再送两个人徒孙过来就行。
南海国宾工资比市面上要高一截,来这边发展相信那边同门师侄也愿意。
随后陈芝虎又来到粤菜档口,“阿威,阿泰,你们去办公室一趟。”
自家师门的人他就不客气了,直接去办公室谈谈,应该没问题。
炒菜档口的总监是小白兼任,调两个人去香港他自然会让徒弟顶上来。
去年他收的徒弟现在炒菜已经像模像样了。
来到办公室,他从抽屉里拿出两包中华,给两人一人丢了一包。
“香港那边缺人,你俩以后去香港上班怎么样?”
“去!”
“我跟你混,师叔。”
两人连忙应下,星空餐厅开业他们就去过,去那边上班肯定可以的。
“呵呵,工资和醒目仔一样啊,基本工资一万。”