太阳已经落山
“你们几个都过来”贡萨洛招呼道。
小马丁，莱尔，约洛克，几名贡萨洛身边最核心的人员都进了这间棚屋，这是临时搭建的屋子。
其他人趁着晚上不热，还在修建晒盐场，晒盐场永远都不嫌多。
“莱尔去把风，不准任何人靠近这里！”贡萨洛命令道。
“遵命！老爷！”莱尔没有任何质疑。
贡萨洛老爷的命令，大于一切，骑士侍从们早就被训练出来了。
莱尔很听话，直接站在了棚屋外面，拿着大剑守护着大家，就像在瓦良松雪领城堡守护贡萨洛老爷的财宝一样。
现在还是制造细盐的第二个步骤，把粗盐，煮盐、滤盐、提纯，得到细盐。
“都看好了，接下来一定要记住步骤，我只示范一次，你们都是我最信任的人，我相信你们”贡萨洛严肃地说道。
没等众人回话，贡萨洛已经把五斤粗盐倒入锅中，取出缸里的淡水倒入锅中，早已经准备好的大火开始煮这些水。
“这里注意，水只需要加三分之一就行了，也就是比半锅少一点，水不要煮沸腾了，呈现这种黄色就对了”
贡萨洛拿出勺子，舀出一勺黄色卤水，淋在芦苇席上，芦苇席下面是三层干净的粗麻布，因为没有细抹布，那样成本太高了，这个时代那些大贵族的盐场或许能用到。
只能用粗抹布代替，在这下面，是一个干干净净的陶盆，接住过滤后的盐水。
重复几次这样的操作，目的是剔除掉卤水中的杂质，毕竟这里的原料是海水，海里面鱼的粪便、尿液、尸体、植物、各种矿物杂质全都在里，蒸发海水后这些物质和盐分都混在了一起。
“多过滤几遍，现在看黄色的卤水，是不是这水变得透明了？”贡萨洛说道。
“对的，老爷那粗盐还在吗？”小马丁有些害怕，刚刚看到的盐就消失了。
“这就是盐水，你们几个可以尝一点，别尝多了，还要再次加工才行”贡萨洛邀请他们，每个人都尝了一下。
“确实是盐水”大家都松了一口气，这个时代的人，根本不具备物理化学知识，无知是很正常的。
贡萨洛把锅用粗布擦干净，没办法，细抹布成本太高，只能追求细节了，大部分炼制盐都不会做这么细。
再把透明的盐水倒入锅中，再加入草木灰，这东西最好找，篝火每次都会留下很多，这是草木完全燃烧后留下的灰烬，和木炭不一样，木炭是没烧透的木头，所以木炭还可以再次利用来燃烧效果更好。
“草木灰是为了除去里面看不见的杂质，这时候要不断地用勺子搅拌，让草木灰充分和盐水接触，这一步最重要一定要记好了”
贡萨洛握着锅柄，火焰在锅底燃烧，盐水表面已经有大量的泡沫浮起，这是利用草木灰中和氯化镁这种看不见的有害物质，氯化镁和盐粒颜色很像，都是白色，所以这个时代的人很难把氯化镁剔除掉。
“这里继续重复过滤，把上面出现的泡沫剔除掉，一定要拿干净的草席和粗布”贡萨洛提醒道。
其实这些贵族都知道怎么炼制盐，有些平民也知道，但是这里面的时间成本，和费用才是最高的门槛，比如平民根本没金钱购买这么多柴火，还有细布粗布。
而贵族成本也花在了时间和细布上，拥有大量的晒盐场，没有掌握中和氯化镁技巧的他们，只能不断地用崭新的细布重复地过滤来达到提纯的效果，细布本身就很贵，就算拿到河边清洗后，重复用多了效果也不行了，必须重新更换。
贡萨洛把带着泡沫和草木灰的盐水，再次一勺一勺舀入新的芦苇席和粗布中，这些泡沫汇合草木灰都被挡在了最表面，盐水渗透到了干净的陶盆当中。