最低翻台记录也很惊人,只翻了两次,因为客人不走。
后厨也忙坏了,不停处理食材。
任权拉着几个朋友,跑了两趟市场进货,买菜买肉买酒水。
最后食材卖空,员工实在撑不住了,这才停止营业。
54张桌子,营业额八万多。
数钱数到手抽筋,这就是收银的感受。
蒋琴琴是谁?这是林深的感受,他把人家的暗号彻底忘了。
即使林深刚加了三点体质,依然觉得很疲惫,何况其他人了。
他这一天就没闲着,就像当年任权刚干餐饮时一样,什么工种都做了。
今天任权就干一件事,盯着食材和物料,不够就赶快补充。
但当大家听到惊人的营业额,所有人都不累了。
因为门店利润关系到每个人的工资。
第二天,明星效应依然存在,顾客还是不少。
但是所有员工的精神面貌,发生了根本性的变化,好像一天锻炼就成了老兵种。
关于红炉火锅店的新闻,也开始出现。
有些是林深找人写的软文,大部分是自发的新闻,又为火锅店带来了一波流量。
不管是软文,还是新闻,服务这个词汇,不停出现。
林深在灌输理念,给员工灌输,给顾客灌输,给大众灌输,让大家都习惯这个模式。
冬至过了,很快就是元旦,春节也越来越近。
2003年来了,火锅店生意依然红火,接住了明星效应带来的流量。
每天营业额保持在四万左右,周末还会更高一点。
员工也更多了,两班轮换,下半夜三点下班。
红炉火锅一路向好,《玉观音》的筹备也一切正常。
林深开心之余,就是越来越担心,《大唐双龙传》至今没消息。
除了俞老师之外,林深也做了其他工作,全都石沉大海。
“林深,好消息,好消息……”
冰妈还没进屋,喜悦之声已经从门外传来。
林深松了口气,看来《大唐双龙传》那边有动静了。
他倒了杯水,递给冰妈,“不急,慢慢说。”
“咱们发行许可证下来了,全国第二张。从此再也不用代理发行,给其他人分钱了。”冰妈那叫一个开心,每次分钱给上游,她肝儿都是疼的。
“终于下来了,下个月《老鼠爱上猫》和《百年好合》也该上映了。”林深也很开心,港片制作效率就是快。
这两部戏十一月开机,十二月杀青,准备二月份上映。
这么效率,《天龙八部》得羞愧死。
“已经做好准备了,大家伙儿都盼着呢。”冰妈信心满满。
刚发了十二月份工资,员工有拿五万多的。
三分之一员工,工资破万。
她把几位高收入者当做先进宣传,彻底刺激了发行团队,现在所有人都嫌片子太少。
发行部当然不是只指望《征服》一部片子,凡是愿意让燕皇发行的,一概不拒绝。
燕皇只收发行费,不承担其他风险。
因为《征服》的成功,上门合作可不少。
“还有什么好消息?”林深继续问。
“《征服》回款超五百万,这下资金不愁了,足以全额支付高群舒。”冰妈神色更兴奋,也是彻底服了。
以后林深说啥就是啥,指哪儿她打哪儿,哪怕是打闺女。
“你想提前付款?”林深皱眉。
“我又不是煞笔,当然按合同来,不到最后一刻,绝不提前支付。”
“结完最后一笔钱,额外拿十万块钱给他。这是给他的红包,不是购片钱。”林深交代,留下一份善缘,下次好继续捡漏。
“这……好吧。”冰妈有些心疼。
“还有什么好消息?”林深继续问。
“咱们账上资金又破千万了,投资《武林外传》的款项够了,他们什么时候要钱?”冰妈特别积极,甚至希望这一千万早点花出去。
“早着呢,年中资金到位也不迟……”
冰妈报告完一个个好消息,高高兴兴走了,全程没提《大唐双龙传》。
林深正惆怅间,俞老师打来了电话,第一句就让林深摸不着头脑,“林深,央视那边刚刚回信,两件事儿都成了。”
俞老师声音中透着疲惫,林深鞭长莫及,没法帮她按摩。
《玉观音》开机在即,俞老师在云南呢。
“马经理回话,经过多番沟通,央视同意咱们燕皇投资……”
“什么?投资?”