巨大的、足以让任何人疯狂的利益,和这利益背后可能潜藏的、深不见底的危机感,如同冰火两重天,瞬间将田国华淹没了。
他大口喘着气,脑子里嗡嗡作响,各种念头激烈碰撞。
过了足足半分多钟,田国华才像是耗尽了所有力气,猛地一咬牙,像是下定了某种天大的决心。
他抬起头,眼神变得锐利而果断,那是属于一个顶级大厨、一个生意人在关键时刻做出的决断。
“柱子!”
田国华的声音斩钉截铁。
“这买卖,干了!不过,这么大的量,我一人拍不了板,明天一早,我就去找栾经理谈!必须跟他当面锣对面鼓地说清楚!你这边的要求是……一万块钱一斤?”
“对。”何雨柱点头。
田国华飞快地盘算着:
“如果按这个价收,我们丰泽园做出菜来,一盘的售价就不能低于……两万块钱!这样算下来,刨掉你的菜钱,再扣除人工、煤火、调料、店面租金等等所有杂七杂八的成本,丰泽园一盘菜大概还能落下……四五千块钱的赚头。你觉得这个分成……怎么样?”
他紧紧地盯着何雨柱,这个分成比例,丰泽园其实赚得不多,大头在何雨柱这里,但他必须确保丰泽园有足够的利润动力去推广和承受风险。
何雨柱毫不犹豫地点头:
“师父,您看着办就行。价格方面,您和栾经理定。我这里就一个要求,供货价,一万块钱一斤,一分不能少。至于丰泽园卖多少,怎么卖,那是您和栾经理的本事。我这边只管供货。”
他把姿态放得很清楚,只做供应商,不参与经营。
“好!爽快!”田国华一拍大腿,心里一块石头落了地。
他最怕何雨柱年轻气盛,在分成上斤斤计较。现在这样最好!
“那供货方式呢?怎么交接?”
“师父,我这边没有人手,没法送货上门,前期我会送货到丰泽园的。”
何雨柱早就想好了。
“然后,我到时租个地方放菜,到时你们过拉就行,货源别说是我供应的就行。”
前期,货到付款,他强调了‘货到付款’,这也是为了规避风险。
“行!这都是小事!只要货好,怎么交接都行!”
田国华满口答应,只要货是这种品质,让他亲自去拉他都愿意!
他此刻心情激荡,又忍不住追问:
“对了,柱子,你刚才说的干货、海鲜……还有别的吗?比如……水果?粮食?”
“有。”何雨柱回答得干脆。
“过些天,应该就能有各种新鲜的海货,南方的时令水果,还有顶级的米粮。不过……”
他故意拉长了声音,看着师父师娘瞬间亮起来的眼睛。
“这些东西的价格……可比蔬菜还要贵不少。”
“哦?都是什么价?你大概说说。”
田国华的心又提了起来,做好了心理准备。
何雨柱斟酌了一下,缓缓开口:
“普通品质的水果:比如苹果、梨这些,大概会是现在市面上同等货色的……两到三倍价格。”
看到田国华微微点头,表示这个溢价在高端餐饮可以接受,他话锋一转。
“但是,如果是特供级别的……比如用特殊方法培育的,个头、口感、色泽、香气都远超寻常的极品,那价格……就得是普通水果的二十倍以上了。”
“二十倍?!”
陈蓉再次惊呼,手里的筷子差点掉桌上。
何雨柱点点头,举例说明:“比如说,现在市面上最好的国光苹果,大概一万多块钱一斤。那我这特供的极品苹果,一斤……就得二十万起步。”