清晨，周浪来到后院，将金髓鲷从随身鱼塘里取出，放进早就备好的海水盆。
周浪端着盆进了后厨。老葛已经在灶边备菜，小满则去门口摘下了昨天的歇业告示。
周浪先沿着脊骨将两大片鱼肉完整卸下，又顺手把残留的小刺一根根挑干净。处理好的鱼肉暂时放进瓷盘，用盖子盖好，然后放进冰窖保存。
案板上只剩下一副鱼架。
他把附着在骨缝里的血水冲洗干净，重新摆正鱼架，随后从主骨的位置分段斩开。
刀锋落下，骨节断开的地方很快露出一抹淡金色。
果然和系统描述的一样，鱼骨里面藏着一层金色骨髓。
小满端着木盆经过时，往这边靠了靠。
“鱼骨里面还真是金色的？”
“嗯，今天这锅汤，就靠它了。”
周浪将鱼架斩成几段，装进盆里。老葛那边已经把水烧开，他端起木盆，将处理好的鱼骨一段段放进锅中。
鱼骨下锅以后，水面很快重新翻滚起来，锅边也渐渐浮起一层白沫。周浪拿长柄勺仔细撇干净，这才把火调小，锅盖留出一道缝，转身去准备午市要用的其他食材。
大约过了半个小时，锅盖边缘已经开始不断往外冒着白汽，一股越来越浓的鱼汤鲜香也从后厨里飘了出来。
周浪揭开锅盖，大片热气顿时涌出。
原本清亮的水已经熬成了浅浅的金色，鱼汤在锅里轻轻翻动着。几段鱼骨露在汤面上，骨头断面里的淡金色骨髓已经明显少了许多，显然大半都融进了汤里。
他舀起一点汤，吹凉后尝了尝。
即使还没放盐，汤里的鲜味也已经很足，一口咽下去，舌根还留着淡淡的回甜。
周浪又尝了一勺，确认鱼骨的味道已经融入得差不多了，这才将鱼架全部捞出，再用细筛把汤里的碎骨和残渣过滤干净。
清汤重新倒回锅里，再加上少许海盐调味，随后放在灶边用小火保温。
等其他备菜陆续准备妥当，时间也快到中午了。
周浪从冰窖取出先前留下的鱼肉，刀锋斜着切下，很快便切出一片片厚薄均匀的鱼片。他分出一些，剩下的则重新放回冰窖冷藏。
随后另起一只小锅，舀入刚才熬好的鱼骨汤。
等汤重新烧开，周浪把火调小，将鱼片一片片顺着锅边下了进去。
鱼片入汤以后很快舒展开来，原本微微透亮的肉质逐渐变得细嫩白净。周浪用勺背轻轻拨开几片挨在一起的鱼肉，等到鱼片刚好熟透，立刻关火起锅。
浅金色的鱼汤倒进瓷碗，一片片白嫩的鱼肉也随着汤水滑入其中，错落交叠在碗里。
热气不断冒出，鱼骨熬出的鲜香里又多了一股鱼肉刚刚烫熟后的清鲜，闻起来比单独的鱼骨汤更加诱人。
瓷碗刚刚放稳，系统提示便随之出现在眼前。
【料理：金髓鱼片汤】
【品质：佳品】
【阶段任务“灰潮礁的新鲜味”已完成】
【获得奖励：探潮·初级、锁鲜高汤配方、万能鱼饵×3】
成了！
周浪看着到账的奖励，脸上有了笑容。
昨天刚用掉最后一份万能鱼饵，今天便补回了三份。还有惦记了一路的【探潮·初级】，以后下钩就更容易了。
至于【锁鲜高汤】配方，等忙完这一阵后，再仔细研究研究。
他夹了一片鱼肉尝了尝。
鱼片入口滑嫩，轻轻一抿，细嫩的肉质便直接融化开来。骨汤的鲜味已经裹进了鱼肉里，一口咽下去，嘴里还留着那股鲜香，让人忍不住想再夹一片。
“来，你们也尝尝。”
周浪取了两只小碗，将剩下的汤和鱼片分给小满与老葛。
小满接过碗，先吹了吹，然后低头喝了一口汤。
浅金色的鱼汤刚入口，她的眼睛便明显亮了起来。紧接着又夹起一片鱼肉送进嘴里，鱼片细嫩鲜美，配着汤一起吃，鲜味比单喝汤时还要更上一层楼。
“这个好鲜。”
她忍不住又喝了一口，随后一口鱼片一口汤，很快便把碗里的东西吃了个干净。
“午市就卖这个？”
“对，金髓鱼片汤，一金币一碗。”
“我去写牌子。”
小满立刻把碗放到水盆边，擦干手便去了前堂找炭笔，显然对这道新菜很满意。
老葛也喝完了自己那一份，顺手将碗洗干净烫好，放在了灶台旁备用。
小满写好新菜牌，趁着还没开门，先去了一趟法师塔，告知了今天上新的消息。
店门打开，新菜牌摆到了柜台最显眼的地方。
熟客陆续进门，有人问起昨天出海的收获，听说周浪带回来了一条金髓鲷，当即点了一碗。
周浪接到单子，很快重新取出鱼片下锅。等鱼片刚刚熟透，便连着浅金色的鱼汤一起盛进瓷碗，趁热送到了前堂。
洛兰也在午市开门后过来取走了预定的三份菜品。
邵川进来时，店里已经坐了好几桌客人。
他还是昨天那身打扮，一进门便冲周浪招呼道：
“昨天那条金髓鲷，今天下锅了？”
“对，正好赶上，尝尝我的新菜——金髓鱼片汤。”
周浪指了指柜台旁的新菜牌。
“坐吧，现做的。”
邵川在靠窗的位置坐下，取出一枚金币放到了桌上。小满收好钱，没过多久，便端来了一碗刚出锅的热汤。