何雨柱怼完阎埠贵之后，心情大好。
上班的路上就想着今晚要好好庆祝一番。
他不会想着请四合院的全部人吃饭，但自己吃一顿好的还是没有问题的。
下班之后，何雨柱特意绕到菜市场，花了一块二毛钱买了只肥硕的老母鸡。
鸡贩子老张一边称重一边打趣：哟，何师傅，这是有啥喜事啊？平时可少见您买整鸡。
家里装修完了，犒劳犒劳自己。何雨柱接过用草绳捆好的鸡，掂了掂份量，满意地点点头。
“您的手艺煮这鸡是这鸡的福气了，味道一定好。”鸡贩子老张笑着说道。
“哈哈，您夸奖了。回见。”
回到四合院，何雨柱在公用水龙头前麻利地杀鸡褪毛。
滚烫的开水浇在鸡身上，白色的雾气腾空而起，混合着春天的微风飘散在院子里。
几个小孩围在旁边看热闹，何雨柱从口袋里摸出几颗水果糖分给他们。
何叔，您今晚做啥好吃的呀？隔壁李家的小儿子吮着糖，眼巴巴地问。
炒鸡！何雨柱手上不停，语气里透着掩不住的得意，香喷喷的辣子炒鸡，配上二两小酒，那叫一个美！
孩子们发出羡慕的惊叹声，何雨柱心里更高兴了。
他想起过去每逢家里做点好菜，贾家的棒梗总是第一个闻香而来的。
那孩子鼻子灵得很，隔着两进院子都能闻到肉味。
怎么今儿个不出来了？
出来了自己就有借口揍他一顿了，已经好久没揍贾家人了，有点不习惯。
收拾干净的鸡肉被何雨柱切成均匀的小块，他又从菜篮子里拿出早就准备好的青红辣椒、姜蒜和各种调料。
煤炉子上的铁锅已经烧得冒烟，倒进去的花生油滋滋作响。
刺啦——鸡肉下锅的瞬间，浓郁的香气立刻爆炸般扩散开来。
何雨柱熟练地翻炒着，加入料酒去腥，然后是酱油上色。
辣椒和花椒的辛香混合着鸡肉的鲜美，形成一股令人垂涎的香味，顺着春风飘满了整个四合院。
咳咳，真香啊。何雨柱自己被油烟呛得咳嗽了两声，却笑得眼睛眯成了一条缝。
他想起去年这个时候，也是做炒鸡，贾家的棒梗直接推门就进来了。
何叔，您做什么这么香啊？记忆中，那个瘦高的少年眼睛直勾勾地盯着锅里的鸡肉。
炒鸡，要不要尝尝？那时的何雨柱总会这样问，然后大方地分出一小碗。
但现在，何雨柱知道不会有人来敲门了。
可惜了，可惜了！
锅里的鸡肉已经炒得金黄酥嫩，何雨柱加入切好的青红辣椒和蒜瓣，最后撒上一把香菜。
香味更浓郁了，他甚至能听到院子里有人吸鼻子的声音。
妈，我要吃鸡！贾梗的声音隐约从后院传来，带着任性的哭腔，何叔家又在做炒鸡，你去要一碗嘛！
别闹了，家里有白菜炖粉条，快吃你的饭。秦淮茹压低的声音里透着疲惫和尴尬。
我不！我就要吃鸡！何叔以前都会给我们的！棒梗的声音提高了八度，引得院子里其他住户都竖起了耳朵。
闭嘴！贾张氏的呵斥声传来，还嫌不够丢人吗？人家现在不待见咱们家了，你还有脸去要？你是不是没被揍怕，你要去就去，到时候被揍了可别哭。
此话一出，棒梗直接没声音了。
只剩下秦淮茹边哭边安慰棒梗的声音。