“小陈师傅,你做的‘桂花蜜汁糯米藕’很正宗,是我小时候的味道,出来这么多年,还是第一次吃到。”赵毅诚笑着说道。
脸上还带着怀念的神色。
他是苏省金陵人,因父母工作的缘故,一家人从小就跟着他父母来到潭城定居生活,陈永平做的“蜜汁糯米藕”,让他勾起了儿时的回忆。
所以这才找到陈永贵,想认识一下陈永平。
这也是他自奶奶去世后,时隔多年以来,第一次吃到“蜜汁糯米藕”这道小吃。
陈永平愣了一下,这么巧的么?
“那赵哥,你是苏省哪里人?”
“我啊,我老家是金陵的,不过自奶奶去世后,就基本没怎么回去了,现在连户口也都转来这里了。”
“金陵是好地方啊,‘桂花糖藕’就是金陵的特色小吃之一。”
“蜜汁糯米藕”在江浙地区,家喻户晓,有很多名字。
比如“桂花糯米藕”、“蜜汁糖藕”、“糯米糖藕”等等,其实都是一个东西,只是不同地方、不同叫法而已。
听他这么一说,赵毅诚的兴趣更浓了,“小陈师傅去过我们金陵?不然你怎么会做我们那边的小吃。”
前世陈永平去过一次,所以对金陵也是相对比较了解的,不过如今倒是的确没去过,所以摇了摇头,“没去过,不过一直很向往。”
“之前认识一位你们金陵的师傅,这个‘桂花糖藕’就是跟他学的。”
老规矩,出门在外,身份是自己给的,系统的菜谱,他都可以推到随机掉落的某某地方的师傅身上。
闻言,赵毅诚心中一动,甚至还有些迫不及待。
“那你还会做其他的吗?比如鸭血粉丝汤、鸡鸣汤包、梅花糕、桂花糖芋苗这些。”
他说的这些都是金陵的名小吃,甚至在金陵人的心目当中,是排前十的存在,陈永平之前去金陵时,也全都尝过。
顿时有些哭笑不得的说道:“赵哥也太看得起我了,我是红案厨师,而你说的这些,除了‘鸭血粉丝汤’之外,其他的都是白案小吃。”
厨师也分红案师傅和白案师傅,红案主做菜,白案主做面点小吃这些。
赵毅诚难免有些失望,尴尬地笑笑,“也是,忘记这回事了,相较于白案而言,你更出彩的地方是红案。”
“刚刚的寿宴,可谓是让我们大开眼界呀。”
陈永平谦虚地笑笑,想了想后,又觉得机会难得不想错过,“不过赵哥你刚刚说的这些,我的确还会做‘鸡鸣汤包’。”
他兑换的“包点大全”里,刚好就有这道金陵的名小吃。
真是失望过后,又来惊喜,峰回路转之下,赵毅诚差点激动到语无伦次,“那你现在能不能......”
反应过来后,又讪笑地说道:“是我心急了,实在是被‘桂花糖藕’给勾起了年少时的记忆,想起我去世多年的祖母。”
毕竟刚刚吃完席,陈永平后续还有事情要忙,哪有时间给他临时找材料做汤包?岂不是强人所难了么?
陈永平笑着轻声安慰,“没事,能理解赵哥你的感受。”
“下次吧,下次有机会的话,再给赵哥你做‘鸡鸣汤包’。”
“那感情好,我可会一直记着的,下次再见的时候,到时候你可别耍赖啊,哈哈!”赵毅诚眸光闪动,半真半假的说着。
“一定,下次一定!”
......
虽然赵毅诚没能吃到“鸡鸣汤包”,但至少吃到陈永平画的饼了不是?