他们早就听爸妈说过,小弟/小叔做的炒饭是真的好吃,吃过一次就不会忘记。
今晚他们有口福了,也可以尝一尝大厨的炒饭了。
……
王星陈芳带着两个小孩洗了手。
两个孩子还小,一个三岁,一个两岁,会自己吃饭,但吃得乱七八糟,时不时要大人在旁边盯着看。
陈芳给他们喂了冬瓜汤,然后让他们自己玩去吧,饿了再来找她喂饭。
桌子上,坐着的都是大人。
桌子面前已摆好了碗筷,大家都盛了一碗炒饭坐下,好好吃饭。
王辰的碗里的炒饭舀得少些,他不太饿,一桌子大家都齐了,他慢点吃,不太好早离桌,还是想多喝汤。
他观察桌上的大家吃饭。
金黄裹饭,每一粒米饭都像是喝饱了蛋液,像是穿上了金色的铠甲,蛋香藏在米缝里,在碗里跳跃闪烁。
红色的胡萝卜,充分煸炒,裹上了芳香的油脂,脆嫩清甜清爽,中和了厚重的油腻。
黑色的蘑菇,散发独特的菌菇香,它是炒饭里的灵魂配角,释放出的天然谷氨酸让整锅饭提鲜不少。
小小粉红的虾仁,去掉了虾线,没有腥味,咬下去Q弹有嚼劲,汁水在嘴里直接爆开,又是鲜甜得让人想舔盘!
肥瘦相间的五花猪肉,早已褪去了厚重的油腻感,变得晶莹剔透、Q弹有嚼劲。油脂的芳香完全渗透进了米饭的缝隙里,每一口又是弥漫着芳香的油脂。
而那翠绿的葱花,又是一道提香,直往人的鼻尖钻进香气,这整一份,光是看着就让人食指大动。
……
碳水与鲜味的双重暴击,太满足了!
王爸王妈吃得很享受,王星陈芳吃得一脸高兴。