王辰想做一款简单的小甜水(茶饮),他让爸妈去市场买些芒果和西米露来,他则在网上购买‘鲜牛奶’和‘空瓶子’。
一切妥当就绪之后,他开始了制作这一道新品——杨枝甘露。
其实,这新品的原料很简单的,制作也不复杂。
他就用了芒果,西米露,鲜奶,还有白糖,当然也可以在里头加椰奶,芋圆,红柚等等其他丰富口感。
他想卖给学生,就不先讲究太多,能保证原料少又能实惠,已很不得了了。
卖给学生是简版,在外卖平台则是加入更多的配料的‘多多版’。
他把芒果去皮切丁,取约三分之一的芒果丁备用,剩下的打成芒果泥……
锅中烧开水,倒入西米,大火煮 10-15 分钟至中间只剩一点白芯,关火焖直到完全透明,后捞出后过凉水,沥干备用。
后将芒果泥、芒果粒,西米露,牛奶、少许白糖,混合均匀。
那多多版,则在此基础上再倒入椰浆,西柚粒,芋圆,凉粉……即可。
他暂分装了一部分,倒置300毫升透明的小胖杯里,放在门店打样示看,其他放冰箱里冰镇,有需要再去拿。
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又是一个下午快放学时间,徐晓玲上完今天的课,有事想要早点离校,她骑车路过这个‘王记小铺’。
不知不觉,在空气里闻到了一股甜甜的味道,很快的,一股浓郁又清新的果香一直往鼻子里钻……
好甜好甜呀。
毫无疑问,那是夏天专属芒果的味道。
她在王记小铺停下了车,手机打开‘王记小铺’的外卖店,看看是上新了什么?!
……
上新了一款叫‘杨枝甘露多多(冷)’的饮品。
这鬼天气。
就喜欢喝一冷口的。
无论是谁,在夏天总喜欢清清爽爽的清新。
而杨枝甘露则属于霸道的浓郁,说不上清新,但一定能说得上香甜。
总会有人喜欢这份自带的‘浓郁’香甜。
她把车停放在一边,走了下来,问里头在忙碌着的王辰,‘嘿,老板,现在有卖什么吗?’
戴着口罩的王辰正在给去皮的绿豆压模呢,抬头一看,噢,是个熟悉的顾客。
‘现在还有炒饭炒粉,还有其他炒菜……’
徐晓玲现在不想吃饭,‘我闻到芒果味,是你这里的吗?’
‘恩,刚才在做杨枝甘露。’
果真如此,味道就是从这里飘散出来的,‘噢,那我来一杯。’
‘你要简版,还是多多版?’
有什么不同吗?
‘简版就是简单一点,多多版就是原料更丰富一些。’
噢,原来是这个意思。
‘那两样都来一份。’
‘好。’王辰便去冰柜里拿出两瓶出来,毫升数和瓶子都是一样的,只是从透明瓶子里看,其沉淀物有多有少,不太一样。
‘多少钱?’
‘二十。’
徐晓玲着实惊讶了一下,她刚才在外卖店看到一瓶的价格是20,她在线下买,倒是买一赠一了。
她嘴角微微翘起,占了大便宜了。
她接到老板打包好的这两瓶子,又看到他在店里用模具压制着去皮绿豆……
‘你还卖什么绿豆吗?’她可没在‘外卖店’看到这款上线。
‘恩,一块钱一块。’
‘这是准备在外卖店上新吗?’
‘暂时不了,够应付店里有人买就行了,这东西需要冷藏,最好早点吃完,不然不好吃。’
‘现在可以买?’
‘可以,我冰柜里还放着一些。’
‘那我来二十块钱的。’她刚好可以送人,也可以给自己吃。
‘行,等等。’王辰高兴,这个顾客也是一个大客户呀。
‘老板,可以先给我拿一块吃吗?’
‘可以,’王辰用手套拿了一块递给了她。
徐晓玲接过来的时候,还真是冰凉的一块,通体金黄,模具压制下的纹理也精致的中式风格——回字纹理。
指尖轻按,糕体软糯如凝脂,细腻得找不到一丝颗粒,轻轻一抿就在舌尖化开,顺滑绵润,完全不卡喉、不噎人。
口感清爽细腻,甜度柔和克制刚刚好,非常讨好味蕾的刁难。
冷藏后吃,冰凉丝滑巨解暑。
她要二十份真是买对了。
送人或是自己吃,都入股不亏。
王辰一盒装十个,打包了两个盒子,给她递给了过去。
她试吃的一块就当是,送给她的,不算在里头。
徐晓玲临走的时候,煞有介事问他,‘现在早上排队买包子都限购了吗?我上次听同事说只能买两个。’
王辰点头,‘是的,只能买两个。’
‘不能买多一点吗,我可能抢不过别人的排队呀。’
‘能力有限,你说的这个我以后会考虑的。’又是一个顾客建议他多做一点。
好吧。
她已说出了自己的建议,希望这个新老板能听进去。
早日实现买包子的自由。
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她要急着去县城客运站,她受嫂子所托,去接从城里过来的侄女。
侄女在城里高考结束,据说考得还不错,本想去一线城市来个毕业旅行,但嫂子不太同意,她得接到侄女的‘大学录取通知’书后,才会考虑考虑要不要支持毕业旅行的事。
这段时间侄女在城里无聊,嫂子索性建议她先回老家小住个几天再回来。
家族里也没几个年轻人在县城里了,嫂子只能委托在县城里教书的徐晓玲。
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徐言宝来过这个光明县城几次,以前她跟着老妈老爸过来的,但老妈老爸在她来之前,已来过了,这次就不陪同她过来,
她只能自己过去。
反正每年的寒暑假,她都要来一次看望一下这里的亲人,好连上老家的纽带,免得忘记爸妈的爸妈。
随着长大,她是不太想过来的,这个县城有什么好,远不如她在城里哪哪方便。
这里的交通,一个小时就一班车,还不固定时间,滴滴出行又不发达,她自己回趟县城都心累。
好在,老妈交待了晓玲姑姑来接她。
老妈也希望她能和晓玲姑姑学习,以后也能找个教书的活。
唉。
她都当了十二年的学生了,她哪不知道当老师的好和不好,到时高考分数下来了,再规划规划。
她到达了县城客运站。
和她同一班车的,陆续有亲戚家人朋友,摩托车或电动车给接走了。
周围,也有摩托车面包车招客的。
出门在外,她要等晓玲姑姑来接她,不坐‘危险’的车。
她的目光一直注视着某个方向,看看人到了没有。
晓玲姑姑还给她发了信息,快到了……
‘言宝,言宝……’晓玲已看到短袖长裤短头发的侄女。
‘姑姑。’她叫了人,认出了姑姑。
‘快上车。’
言宝便坐上她电动车的后面,晓玲则一路把她送到她外婆家去。
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她的外婆家到了。