‘向南’和‘向北’这两个美食博主在宾馆里吃了一天‘王记小铺’的外卖。他们不甘于此,他们还想去线下真门店吃,那才是作为美食博主真正的不枉到此一行。
他们按着这个外卖店大致的地址找着……人生地不熟的,实在找不到地方,就多问一下别人。
他们一边擦着额间豆大的汗珠,一边开着手机直播走。
这路也没有白走,其直播也吸引不少网友的关注和打赏呢。
严美凤在路上遇到他们了。
昨天她也看到这两人的直播了,这两人就是美食博主,宗旨是吃遍全国美食,不是什么乱七八糟坏心眼的人。
她给他们指路,‘你们要找的王记小铺就在前面,但他没有挂招牌,你们一闻到味道香就容易找到了。’
噢。
原来这样。
两人感谢这个本地人热情的指引,胜利就在前方,他们再忍耐高温多走一走。
两人不断嗅着空气里的香味,多问一问这附近的小店,就来到这一家吃食店。
此时的王辰准备着各种备菜,好待会应付各种外卖订单……
他看着店门口站着的两个人,手上还拿着手机,像是开着直播……!
他便问,‘你们是在开直播吗?
两人倒也不避讳,诚实回答,我们是在开直播。
王辰无所谓,拍是可以拍,但不要怼到人的脸就行,免得引起各种问题。
‘知道的知道的。’两人明白做直播的基本原则,又问了这个小店情况来,‘老板,你这个店开了有多久?’
‘父母开了有二十来年了,我就刚接手不久。’
‘噢,那也是很久的店了,以后是要做百年老店的吗?’
‘再说吧。’王辰还没想得太深远。
‘老板,你这里的招牌菜是什么?’
‘可乐鸡翅,如果不知道吃什么的话,你们点可乐鸡翅总不会错。’
对此,他们昨天已在宾馆点餐吃过了,他们今天来此想吃点不一样的。
‘我们有看过你的外卖菜单,也吃了不少,你还有没有菜单上没有但也很好吃的菜。’
王辰在脑海里想着今天爸妈从市场买过来的食材,‘今天的食材里有鱼,你们要不要吃鱼粥?’
‘呃,来一小份,不要大份,’这天气喝粥是挺不错的,但他们看到门口的小桌小凳,感觉吃饭体验会有点差,他们今天到此也要兼顾到直播的体验感。
点餐一份鱼粥过于单调,不好做一场漂亮的直播,他们还补充问,‘来一份鱼粥,再炒几个小菜。’
‘好。’
于是,他们便一边拿着王辰给的免费绿豆冰棍吃,一边轮流拍着这家小店老板的做菜……
王辰把大米洗净,加一点油和盐拌匀浸泡。
砂锅的水开后下米,大火煮开后转小火慢熬,期间偶尔搅拌防止粘锅,直到米粒开花、粥体浓稠。
粥底熬好后,加入适量盐提鲜。
将鱼片一片片分散放入滚粥中,用筷子快速轻轻划散。
鱼片变白了即可关火,加入切好葱花,姜丝,撒上一点白胡椒粉,淋几滴香油拌匀即可。
王辰还另外做了大火快炒豆芽鸡蛋,爆炒猪肝,爆炒鱿鱼这三个菜……
很快地,清新的豆芽,浓郁的猪肝,鲜香的鱿鱼在空气里交织氤氲着……
两个美食博主感觉真找到了宝,这小店小哥虽是做着寻常菜,但能在这个小地方把寻常菜做得好吃,已是非常成功了。
普通人的日常几乎是想吃好吃的日常菜。
……
没办法!
两个人勉强在小店门口支棱的小桌子小凳子就餐,顺便直播,这才是到此一吃的意义,远比打包回去宾馆吃的强。
……
王辰看着他们汗流浃背在门口吃饭也蛮辛苦的。
两个人大身材的,坐着不合适的小凳子,他没有额外的风扇给他们降温,但他们有自己的‘敬业精神’,还真的把手机放在小桌子上直播。
他们也许吃到一半,受不住小凳子和炎热的天气,就会打包走了吧!?
……
‘向北’和‘向南’这个直播间,可见这两个美食博主敞开肚皮吃了起来。
鱼粥很烫,他们一边吹着热气,一边小心吃着……
滚烫的鱼粥里淡淡的鲜气混着葱花姜丝的清香。
熬得绵烂起胶的米粥,米粒大半化开,粥水稠润莹白,舀起一勺,薄嫩白色的鱼片裹着米浆微微颤动。
没有繁复调味,主要靠鱼肉本身的鲜,鲜得恰到好处,没有人会拒绝一口鲜味。
虽烫热,他们逐渐后悔刚才还叫了小份量,这小份的粥还不够满足他们作为美食博主的大胃口呢。
那豆芽炒鸡蛋色泽鲜亮好看。金黄蓬松的鸡蛋块裹着脆生生的绿豆芽,混着鱼粥一起吃,鲜甜和脆甜交织在一起,非常舒服。
那爆炒的猪肝嫩嫩滑滑的,没有一点腥味,猪肝片片油光锃亮,边缘微微焦香,内里却依旧软嫩多汁,镬气十足;断生的青椒洋葱脆脆的,同时中和了这一份浓油赤酱。
爆炒卷曲的鱿鱼油亮油润, Q 弹脆嫩,嚼起来咯吱作响,还夹杂着青红辣椒、葱段,色香味俱全,鲜味儿十足!
这些味道都太好了!
锅气太十足了。
他们仍是吃得一个不吱声,偶尔在镜头面前,直夸了几次,‘这是今年吃得最好吃的一次。’
在镜头面前,他们的筷子一直夹得飞快,咀嚼的速度飞快,生怕东西吃少了……千言万语,他们不能表达此刻强烈的心情。
‘家人朋友们,这是第一次上门过来吃饭,下回再给大家好好说,反正这味道就是绝了,我爱吃。’
‘我也爱吃。’
两个人又埋头吃吃吃。
鱼粥见底了,他们就连连吃着菜……对着店里的老板喊,‘老板,有没有米饭?’
‘有,有白米饭。’王辰没想到这鬼热天气的,这两个人还真拼竟一点都没有要打包回去继续吃的意思。
‘先来两碗。’
王辰便在电饭锅里舀了两碗,端给了出来……
两个美食博主见到米饭,又扒扒饭,吃着美味的其他炒菜……
王辰则理他的店里外卖单去了……
同时,他希望这两个人快点吃完快点走吧。
这么大的热天,他店里没有多余的凉快风扇可安排,别热到人家了,引来各种争议。
……
直播间的网友们看到这两个美食博主总是在吃,其间额头上还冒着豆大的汗珠。
他们一边吃着,一边用纸巾擦着脸上时不时流下来的汗。——现在看别人吃东西吃到脸上流汗 ,实属少见。
要么食物太烫,要么就是天气太热。
吃这顿饭,不容易呀!
吃这顿饭真值得吗?
两个博主也真顾着吃,吃到光盘了,连酱汁都收拾吸溜干净。
肚子微凸起,后知后觉,这里的东西是真好吃,但就是就餐环境有点不太好,吃得他们一个个用掉了不少纸巾。
店家要改善一下顾客就餐体验感呀。