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第88章 为了直播事业,为了吃美食都很拼

王辰让爸妈往后在菜市场采购量加大,多进货回来,真搞不好那些美食博主还真为家里的小店带来了一波流量。

……

翌日一大早的。

王辰开店没多久,蒸屉里的水汽正氤氲着空气上方,老叔老婶前后脚就过来买包子了。

王辰看到他们有些意外,今天真够早的,他们还那么巧合一起过来了。

‘阿辰呀,我来买包子了。’

‘阿辰呀,我也来买。’

王辰先做生意要紧,问,‘老叔老婶,早呀。你们要买多少?’

老婶先开口,‘阿辰,我能来六个吗?我之前在这里一买回去,一下子都分掉了。’

老叔也附和,‘阿辰,我也想买六个,买多几个,家里人才够吃。’

哎呀。

王辰在心里直叹,这早餐工作日平时要限购的,他们两个人一下子就要十二个,好像又要违背他自己卖早餐限购的原则了。

他没有完全拒绝,而是先问,‘你们要甜的咸的?’

‘都咸的,咸的更好吃。’

‘阿辰,我也是,我也要全部咸的。’

这一下子,两个人一下子就要各花掉6*3=18块钱。

王辰的手已开始行动,把袋子往蒸屉里拿肉包子,‘老婶子,一共是18块钱,老叔,你也是18块钱。’

王辰算是脾气好的,他再降低了自己原则标准了,他可以按不限量卖给亲戚,但一定要实价卖,没办法让出便宜,也不送任何实惠了。

老婶,老叔便拿出了钱来,王辰有自备零钱,各找赎了两块钱给了他们。

他们走之前,老婶还问,‘阿辰呀,我听说,你这里的生意好起来了,比你当年爸妈生意做得还要好。’

王辰客气说,‘还行吧,都是顾客互相帮衬。’

老叔也说,‘我们听说,有不少人在你这里打包,外卖单也很多。’

这两个亲戚无事不登门,莫不是来打探他这个小店的虚实吧。

‘我一开始就是想做外卖的,外卖做起来了,有些人住得近,且有电动车,就直接过来买了。’王辰语气仍很客气着。

老婶建议着,‘你从早忙到晚,一个人能搞定吗?不能搞定,得找你爸妈来帮忙。’

‘他们帮我在市场买食材呢,也要顾着家里,我现在能顾得来,以后真顾不来,再说吧。’他现不想考虑太远。

一步一个脚印把店的生意做好了再说。

两个亲戚对这个答案挑剔不了什么,赞同点头,‘也好也好。’

……

这个时候,有个别学生过来买包子了,王辰没时间和他们说话了,‘老叔老婶,你们自己走好,我要去忙了。’

‘好好好,你忙。’

这老叔老婶从小店走开,两人在路上交谈着,‘我听说阿辰这个店好像要火了,听说有几个拍视频的,专门来这里吃饭。’

‘我也听说了。那几个拍视频的人在这里吃得那么好,阿辰的炒菜一定做得不错,我都想找个时间过来尝尝。’

‘我也有这样的想法,趁早上还凉快,我今天起早就过来看一看这店,还以为会来很多人挤在店门口,但这里好像和平时一样,没什么变化。’

‘应该晚点,就有很多人过来吃饭了。’

‘恩,也许是。’话题一转,不说太多了,‘不说了不说了,家里人还等着我拿包子回去吃早餐。’

‘恩,我也走了,回见。’

……

王辰卖完早餐后,把周围一切清洁,查看冰柜里的食材,开始淘米起来……准备下一餐的事。

这次,王爸王妈在菜市场买了不少食材回来。

他们买了不少肉菜,比平时的采购量多一倍,儿子的饭菜受欢迎是早晚的事,没想到这么快就被认可了,进货多一些免得不够卖的。

王辰一起帮着爸妈把东西收拾,该洗洗的洗洗,不急就先放在冰柜里,晚点再说……

约10点钟的时候,他接到了一个大单。

又是宾馆那边的单。

要什么可乐鸡翅煲,鱼香茄子煲,麻辣香锅煲,炒饭炒粉的,几乎就是把自己店里的菜点了一遍。

他着手快点准备……

外卖员对这大单有点苦不堪言,太豪的顾客点这么多,真是要累死人了。

‘向北’和‘向南’这个直播间又来到了‘王记小铺’,他们略惊讶,今天‘对手’没有过来。

呵呵!

在这里直播吃饭是有点辛苦,但也仍具有话题性!

那在这里吃饭的这波‘流量’是属于他们的了。

他们对店里的老板说,‘老板,今天再安排你外卖菜单上没有的菜。’

‘预算多少?有什么要求?’

‘预算两百,没什么要求,老板看着安排,比昨天不一样的就行。不一样才有新鲜感,直播间的网友才能觉得有趣。

王辰在锅灶边忙碌着,应着,‘那行,我看着安排。’

两个美食博主一边吃着免费冰棍,一边擦着额间的汗水,轮流拍摄着老板的炒菜功夫。

王辰把切块的猪蹄冷水下锅加姜焯水,捞出后冷水洗净。冰糖,酱油,老抽八角香叶桂皮,姜片和猪蹄,一点冷水一起放入高压锅上气……

其动作行云流水,似乎长年做饭练出一身熟稔,火候轻重,调料多少,全凭手感,不慌不乱,烟火缭绕间,慢慢地,其食物的香气蔓延了出来……。

…………

此次,王辰对他们的‘定制’,就是砂锅猪蹄煲,鸡爪煲,还有一道昨天他们还没吃过的荷兰豆口蘑鸡丁,再来一个青瓜肉沫汤。

即三个菜一个汤。

两个美食博主看着那红烧的猪蹄,鸡爪,不禁口舌生津,又都是好下饭的菜。这里又让人有种感觉,他们要吃很多的米饭。

……

菜齐了。

他们又坐在矮小的小凳子上,桌子上三菜一汤,店家还送了一个四升电饭锅的米饭,让他们吃个够,别来烦店家打米饭。

小桌子放不下很多东西,他们把这个电饭锅放地上。

两个人把手机放好,开始今天在这里的吃播。

掀开这个猪蹄煲,滚烫的热气裹着浓醇肉香扑面而来,酱色油亮的猪蹄在锅里微微颤动,满满的胶质泛着温润的光泽。

夹起一块猪蹄,不用怎么用力,皮肉便软软脱骨。

猪皮糯得黏唇,入口绵滑化开,胶香裹着酱香铺满舌尖,肥肉丝毫不腻,瘦肉吸饱汤汁,酥烂入味。

浓稠的汤汁裹着肉,舀一勺拌进白米饭,每粒米都浸满鲜味儿,连碗底都想刮干净。

他们连连点头,在镜头下,不吝称赞,‘好吃,可以宣判封顶了。’

他们又夹起鸡爪,指尖稍一用力,皮肉便软软脱骨。

外皮软糯黏润,抿一口就裹住嘴唇,满满的胶感在舌尖化开,酱香鲜味儿渗进每一丝肉里,轻轻一嗦,肉便尽数脱离骨头。

再舀起那滚烫的红油赤酱,咸香醇厚,一起拌上白米饭,又是不得不爱上吃米饭。

他们连连盛了一碗又一碗。