这个时候,一众牌友包括李家明,周保田共四个人过来这里,他们纳闷了,这么多人围在这个店门口干嘛呢。
……
下午突然下起了雨,几个牌友正好在露天的老人休息中心打牌,不得不,找了个屋檐避雨。
骤雨倾盆,豆大的雨点噼里啪啦狂砸地面,水花飞溅,耳边是哗哗不绝的雨声。
李家明给家里打了电话,说天气不好,让言宝不要去买吃的了。
后来,雨势渐微,轰鸣的雨声慢慢低了下去……
既然雨都小了,雨都没了。
李家明又拿起电话,想要交待言宝,让她去买吃的,但电话在耳边的时候,他又想算了算了,雨刚下完,他们几个牌友已没有兴致在露天的桌子上打牌了,他倒不如替言宝去买东西。
他问其他三个人,要不要一起去学校那里买吃的。
一个人起哄,那就去吧,反正也没事,去看一看也好,这两天还听说那个店有人去拍什么视频。
于是他们四个人就一块去了这个‘王记小铺’。
但,没想到,他们看到这店口还有其他人。
大家同一个地方的,又一把年纪的,互相还是相识的。
大家彼此打招呼问候了一下。
‘家明兄,你也来了。’
‘是呀。你们在这里也是买吃的吗?’
‘我们听说这个地方有人过来拍视频,吃得那么好吃,就过来看看。’
然后,像是不理解和抱怨,转头就对店里的王辰说,‘你这小桌小凳,怎么能让人吃饭呢?’
王辰解释,‘那些小桌小凳是给学生的,我平时就是做外卖,要不就是别人打包带走,是那些拍视频的人非要在那里坐的。’
噢,这样。
一众人似乎能理解一下了。
此时,李家明开口自我炫耀起来,‘我都在这里打包好多次了,这里的生意很好的。这个店本来就不大,就算有大桌大凳,也不够摆的。你们要吃的话就打包回去。我和你们说,这里的东西确实蛮好吃的,我总叫我孙女过来买。’
别人问,‘你在这里买了什么好吃的?’
‘那可太多了,什么海鲜粥,猪杂粥,鸡翅,茄子,五花肉的……简直说不过来,’光他一个人说不太有说服力,他把周保田也拉了进来。
‘都不止我一个人买,我们都买了,周保田说他最近叫儿媳妇在这里买,天天吃。’
大家的目光投向周保田,想要确认一下事实。
周保田知道大家此时投递过来目光的意思,他点了点头,‘我最近也是天天吃,真的是好吃的。’
旁边两个牌友也点头,说最近时不时也会过来打包一份,东西真是好吃的,米饭还不够吃呢。
……
这么一说!
哇!
这几个老头吃得这么好。
李家明在一众羡慕眼神之中,问了问店里的王辰,‘一百块,你给安排一下。’
‘好。’
一众人觉得他好豪气,大手笔呀。
周保田他都说了天天吃,此刻也不能显得小气巴拉,这个时候也要跟上,‘我也一百,你也给安排一下。’
‘好。’
王辰没想到,今天在一群大叔大婶之间,接到了两个‘阔气’的单。
他去冰柜里拿出猪蹄出来灼水,开始做一份猪蹄煲……
李家明一边看着他的做菜,一边问,‘你要给我做哪几菜?’
‘一个猪蹄煲,一个荷兰豆口蘑鸡丁。’
听着好像还不错,仍也是要费米饭的菜。
但,两个菜会不会太少了。
言宝要回城了,以后就吃不到这里好吃的东西了,下一次过来吃也许就是寒假了。
他问,‘有没有其他的肉菜?’
‘你是要加钱,还是要换菜?’
‘加钱。’李家明在这一众‘父老乡亲’面前当然要显面子的,换肉菜好像有点损面子,‘再加一个肉菜。’
‘加一个鸡爪煲,可以吗,但要一百七噢!?’
旁边的人吸了一口凉气,这李老头还要加一个肉菜,这出手怎么这么大方?
‘一百七就一百七。’
周保田最近打牌的手气仍不是很好,打牌还是被李老头压一头,现在大家的目光在他那里,那他就没有什么存在感了。
他也喊了一句,‘我也一样,再加一份肉菜,一百七就一百七。’
王辰感觉到了这老人间的‘攀比’,这两人都一把年纪了,还攀比。
无妨,他的小店又可以小挣一些。
此时,他就想要快点把猪蹄鸡爪煲,炒荷兰豆做好……
看热闹的人还在他店门口看着他炒菜。
……
他这个时候准备着,荷兰豆口蘑鸡丁这道菜。
把鸡胸肉洗净切成丁;口蘑切片;荷兰豆摘去两头和两边的老筋,洗净备用。
将鸡丁放入碗中,加入生抽、料酒、黑胡椒粉和玉米淀粉,抓匀至吸收,用食用油锁住水分,腌制。
锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,放入荷兰豆和口蘑片,焯水约 1 分钟后捞出,过凉水并沥干备用。
热锅凉油,放腌好的鸡丁,大火快速滑散,炒至表面变色发白后盛出备用。
锅中留少许底油,放入蒜片和小米辣爆香。倒入焯好水的口蘑和荷兰豆,大火翻炒激发出蔬菜的香味。
倒入炒好的鸡丁,淋入提前调好的调味汁。
大火快速翻炒均匀,让食材均匀裹上酱汁,即可关火打包……
热腾腾的香气从锅里悠悠腾起,先是萦绕在灶台边,接着顺着风缓缓散开,到达每个人的鼻间。
众人已逐渐感受到这老王家孩子,做菜还是有几手的。
……
李家明给家里打了电话,交待他要带回来三个菜,让老婆子不要炒那么多菜,另外米饭还要多煮一些。
电话那头的老婆子骂他,买那么多干嘛,一两个菜就够了,还三个,害她又要叫人送大米过来。
李家明挂了电话,不理她。在一众乡亲父老面前夫妻俩吵架,就不够看了。
周保田见李家明给家里打了电话交待,他也要给儿媳妇美凤打个电话,让她送米饭过来就好了,比平时多一些就行,其他的什么都不用带。
严美凤可太乐见其成。
公婆今天不吃‘王记小铺’了,她刚好省下一笔美味支出。
……
待李家明拿好自己的打包,问了问,这周围看热闹的人,‘你们来都来了,不买一买,尝一尝吗?’
周保田也附和,‘是呀,吃过了就知道好了。’
只有尝过了,大家就能真实知道这里肉菜的好了。
人群里蠢蠢欲动,但有些犹豫。他们主要是来看热闹的,有点不好学他们的阔气。
但,还是有人说了,‘我就来个五十块钱,要一肉一菜。’
李家明,周保田嘴角扯着暗笑,这还不如他们呢,买这么少?
王辰点了点头,能点五十块钱的单也可以了。