要说冯大川确实对他挺照顾的,刚才他也听到了,别人卖野猪肉,他只收八毛一斤。
“冯叔,咋不行,我还不知道你是在照顾我?”
李阳笑着说道。
且不说野猪肉,光是熊肉三块钱一斤,也算的上高价了,毕竟是连骨带肉一起称。
冯大川嘿嘿一笑,搓了搓手。
“大阳子,我看熊掌你都剁下来了,咋了,难道你要带回家自己吃?”
李阳直接摇头。
这破熊掌,谁爱吃谁吃,他肯定是不愿意吃的。
这玩意真要自己回家做,那可是废老鼻子劲了,做起来也十分繁琐。
首先要先焯水拔毛,要是没高压锅,最少也要在锅里炖上三四个小时,然后趁热,把毛一点一点薅下来。
没有两三个小时,这毛根本弄不干净。
还有一种比较浪费的方法,熊掌和小米一起炖三四个小时,这样熊毛比较好弄一些。
拔毛之后,还要在用高汤里炖上五六个小时,中途还要不断加汤,这样熊掌才能炖的好吃。
高汤可不是清水,而是用老母鸡,鸭子,和猪骨头花费几个小时吊出来的汤,
有那功夫,吃点熊肉他不香吗。
关键是这玩意味道也就那么回事,完全没那么玄乎。
“那好,前掌一百一只,后掌五十一只,你把那四个熊掌都给我。”
冯大川看着李阳说道。
“行,一会我就拿给你。”
现在熊掌一般明面上收购价在30到50元之间,右前掌能贵一些,80块钱顶天了。
四只熊掌三百块钱,也算不错了。
李阳爽快,冯大川也显得很高兴。
他买这熊掌也不是自己吃的,领导虽然不说,但他不能不做。
毕竟这可是正了八经的稀罕货,无论是场领导拿去送人还是自己吃,不都得念着他一份人情?
“对了,冯叔,这个给你。”
李阳左右看了一眼,神秘兮兮的从挎包里掏出一个用油纸包起来的东西,塞进冯大川手里。
“这是?”
冯大川掂了掂手里的纸包,有些不明所以。
李阳眨了眨眼,凑近了小声说道。
“枪和蛋。”
冯大川顿时眉开眼笑,做贼似的把纸包塞进怀里,脸上满是惊喜。
“好小子,果然够意思!”
人到中年不得已,不服老都不行,现在正是需要补得时候。
李阳嘿嘿一笑,打趣一声。
“冯叔你可悠着点,别到时候让我婶子下不来炕。”
“滚蛋!”
两人没有多聊,那边二十多头野猪已经称好了重量,正准备冯大川过去开条子。
二十多头大大小小的野猪,差不多有三四千斤肉,别看林场一下多了这么多肉,但林场工人加起来有上万人,真要敞开肚子吃肉,也就是几天的功夫就造完了。
更别说,还有大大小小的领导也要往家里划拉点。
李阳把熊皮剥了下来,又把熊肚子上的肥油和一整条后腿切了下来,这两样他准备带回去。
熊油可是好东西,这玩意不仅炒菜香,而且还是味中药,强筋健骨,补气血,而且还能治疗冻疮,
关键是它冬天不凝固,也可以用来保养枪支。
一整条熊后腿连着一大块后臀肉,差不多有一百四五十斤了,回去足够分了。
“李阳,事办完了,我们就是先回去了。”