冬天天短,眨眼间天就开始擦黑。
现在天气太冷,熊瞎子经过这一天一夜,早就冻结实了。
两人拿着费了好半天劲,才把熊瞎子分开。
“这两只熊掌还有这些熊油你留着,回头真要到提亲的时候,拿着这些东西去也有面!”
张万里点点头,把熊掌和熊油用盆装了起来。
剩下熊肉的他们也不准备卖。
熊瞎子去头去内脏也就能剩下二百七八十斤,再把骨头熊鞭都剔下来,两家一分,差不多一家分百八十斤肉,正好够一个冬天吃的。
至于野猪肉,李阳其实是不咋爱吃这玩意。
尤其是这三百来斤的炮卵子,肉里带着一股子骚气,并不怎么好吃。
所以他只留了一扇排骨和一点些猪板油,剩下的准备明天拿去卖了。
张万里跟他一样,只留下一扇排骨。
李阳刚把排骨片下来,刘秀珍就带着张婶儿匆匆赶了过来。
张婶儿一脸高兴,眉眼都带着笑,一把抓住张万里的胳膊,急声问道:
“儿子,我听你大娘说你看上后柳河吴家闺女了?”
张万里嘿嘿一笑,挠了挠头,有些不好意思:
“嗯,是有这个心思,我瞅着那姑娘挺好的。”
张婶儿见状喜不自胜,乐的合不拢嘴,用力的拍了几下张万里的胳膊:
“好小子,本来我还愁你的婚事,这下也算是有着落了,明儿我就托人给你去问问。”
刘秀珍也高兴:
“这也是个喜事,今晚上就别走了,一块吃杀猪菜吧!”
张婶儿也没推辞,说先把东西送回去,一会回来帮着做饭。
趁着两人回去送肉的功夫,刘秀珍从酸菜缸里掏出一棵腌好的大白菜,用刀把一片片酸菜叶帮子从中间片开,再细细切成丝,最后放在清水盆里泡着。
锅底架上火,李阳把猪板油切成块放进锅里?猪油。
“娘,一会炖杀猪菜的时候别放大骨头了,就往里面炖点排骨。”
李阳一边翻遍着猪板油,一边说道。
“行,听你的!”
刘秀珍头也没抬的回道。
炉灶里的火柴烧的噼里啪啦,火苗不断舔舐的锅底。
随着水汽不断蒸发,清亮的猪油慢慢?了出来,李阳把?出来的猪油盛进坛子里,剩下的油滋啦准备一会包饺子,
张婶儿麻利的和面擀皮,和刘秀珍有说有笑的包着饺子,没一会就包了满满两盖帘饺子。
咕嘟咕嘟。
刘秀珍掀开锅盖,用手扇了扇冒出来的热气,拿了一根筷子往锅里大块肉一插,筷子直接就插进去了。
“肉熟了!”
随后用竹笊篱把肉捞了出来,肉汤和酸菜盛到另一个盆里。
坐在地上拉风箱的张万里咽了口唾沫,笑道:
“大娘,一会切点肉片沾蒜泥酱油吃吧。”
猪五花肉切成薄薄的肉片,往那蒜酱里面轻轻一蘸,那不得香迷糊喽。
“行,一会我就切点肉,给你们下酒!”
正说话的功夫,李大山和李晓进走了回来,一眼就瞅见院子里的熊瞎子,立马就知道李阳回来了。
李大山看着熊瞎子啧啧两声,一脸得意的看着李阳。