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第464章 辣炒水耗子

白狐狸绕着李阳双腿蹭啊蹭,大尾巴轻轻摇晃。

“你要吃这个?”

李阳从筐里拿出一只水耗子在白狐狸眼前晃了晃。

白狐狸蹭的更起劲了。

李阳也没想到白狐狸竟然爱吃这个,不过想了想也就不觉得奇怪,毕竟狐狸好像都挺爱吃啮齿类动物的。

随手拿了一只水耗子扔了过去,白狐狸高兴的叼着水耗子颠颠的跑到院子里的,特意在飞虎它们面前晃了晃,一脸显摆的模样,惹得飞虎大胖二胖直呲牙。

要不是被拴着,它们高低给白狐狸上一课。

鲫鱼汤炖的奶白,在撒上一点胡椒粉和干香菜,一口喝下去,从内暖到外。

酱焖小杂鱼和贴饼子,更是东北冬日里的灵魂美味。

铁锅烧热,底油下入葱姜蒜爆香,再舀一勺东北大酱下锅炒出酱香味,随后把处理干净的小杂鱼和鲫瓜子一股脑倒进去,添上大半锅水,盖上厚重的木锅盖,让灶膛里的柴火慢慢炖煮。

随着咕嘟咕嘟的声响,浓郁的酱香混合着鱼肉的鲜香在屋子里弥漫开来。

刘秀珍又和了一盆苞米面,揪成一个个小面团,啪嗒啪嗒贴在铁锅的边缘。

一半浸在汤汁里,一半被蒸汽烘烤,等掀开锅盖的时候,贴饼子底下已经结了一层焦脆金黄的嘎巴,上面则吸满了鲜美的鱼汤,咬一口满嘴生香。

至于那道辣炒水耗子肉,更是把气氛推向了高潮。

一开始李晓还不太敢吃,结果吃了一口之后,就停不下来了。

没有半点土腥味,反而带着一股类似野兔肉的清香,越嚼越香,再加上干香的红辣椒,辣得人直冒汗却又停不下筷子。

窗外不知何时,又飘起了雪花,北风呼啸,刮的窗户外的塑料纸哗哗作响。

窗外是冰天雪地,屋里却是炉火正旺,饭菜飘香。

吃完了晚饭,两家把鱼一分。

主要是分的小杂鱼和哈士蟆,然后每家又拿了七八条细鳞鱼,基本上这一冬天就不愁没鱼吃了,剩下的准备明天去卖了。

本来两条鳌花鱼李阳准备一家一条,但张婶儿没要。

一夜无话。

翌日。

窗棂上结着厚厚的冰花,北风吹得窗棂哗哗作响。

下了一夜的雪此时已经停了,天地间白茫茫一片。

李阳披上棉袄起身,推开门,一阵清冽冽的寒风瞬间涌了过来,不觉让人精神一震。

“儿子,你搁外面站着干嘛呢!!赶紧洗把脸,回屋吃饭!”

刘秀珍在屋里喊道。

吃完饭,张万里踩着咯吱咯吱的积雪走了进来。

“哥,我看咱们屯子不少人都去卖鱼去了,咱们也早点去吧,去完了还要排队。”

张万里搓了搓手,哈出一口白气。

两人把鱼抬到车斗上,随后发动卡车,朝着公社驶去。

一路上,还看见不少村民赶着牛马拉着爬犁,有说有笑,全都是去公社卖鱼的。

大家一边打着招呼,一边挥动手里的鞭子,都想着赶着第一波卖鱼,不仅省时间,也能卖个好价钱。

听到身后卡车的轰鸣声,大家赶着爬犁退到路边,看着卡车缓缓远去,不少人眼中流露出羡慕的神色。

“有车真好啊!”