女仆长先是附和了一句“厨师手艺自然也是极好的。”
然后话锋一转道“但，还得是多亏了王宫处在出海口不远的地方，在海捕获的鲜虾，能够在最新鲜的时间段内送到王宫里来，否则，没有良好的食材，再有本事的厨师也做不出好东西。”
陈信若有所思“这新鲜的大虾，现在恐怕很贵吧？”
“是的君，原朝鲜王国人口多，土地少，大量的渔民在近海地区捕捞海产品过日子，加这几年王国粮食缺乏，我们也进行了大规模的捕捞，所以近海已经捞不到什么好东西了。
远洋捕捞船因为缺乏保鲜技术，只能提高海产品价格才能勉强保持收支平衡。要不是君您的名下有一艘专门的远洋渔船在维持着这一项事业，恐怕王国在远洋渔业，都没有什么建树呢。”
女仆长说的没错，这个时代的保鲜技术不完善，所以远洋捕捞成了空谈。
远海本风浪大，小船无法出行，但是大船出去一趟，人工、补给、修船等等损耗，不是个小数目。
如果，长时间等待捕捞，等在远海捞到了足够的渔获，船内最早捕捉到的海鲜早臭了，没人要了。
可如果要是快速的捞一回，渔获倒是能保鲜，可是装不满船，渔获的数量少了，渔获的单位价格居高不下，普通人买不起。
可要是提高价钱，有钱人又没有那么大的消费量，毕竟是远洋渔船，一下去至少也是几万斤。
这样一来，大型远洋渔船只能赔本。
无法获利，民间自然不愿意出资发展远洋渔业。
可是陈信知道这个时代的远洋有着多么丰富的海产品可以捕捞，这是一块未经开发的黄金宝库，所以，哪怕是亏本，陈信也一直在努力的维持着一个小型的远洋捕捞体系，不断的开发各种技术，培训人员。
重点还是发电机，必须在现有基础，对发电机的原动机进行小型化处理，蒸汽机作为原动机实在是太重了。
等到内燃机带动的发电机出现，那么远洋渔船的大型冰库也有了着落，到时候，以现在这一支远洋渔业系统为支点，能快速的发展出庞大的远洋渔业产业链条，为王国增加一条致富的道路。
最重要的是，远洋那庞大的海洋鱼群，能够大大缓解王国的粮食危机，增加国民的营养，增强国民的身体素质。
陈信一边吃这美食，一边在脑海构思远洋渔业的发展。
陈信丝毫没有注意，自己居然在不经意间吃完了3只虾饺，女仆长已经给它换了另外一样点心。
突然，他觉得嘴里面味道变了，一股奶油的清香、枣香、沙滑的感觉相结合的甜美味道直冲味蕾。
似乎，在这里里面，还带着一点桂花的香味。
“这是什么？”
“君，这时枣泥山药糕。
主要是用蒸熟碾成泥的大枣、山药，浓缩的牛奶，特制的桂花糖，一层一层在模具里面轧制成的。”
陈信这才注意到，这道枣泥山药糕居然还是漂亮小巧的花朵造型。
把剩下的一小块枣泥山药糕夹在筷子，仔细的端详了一下，陈信惊的发现，在糕点的面似乎还有一连串的小字。