乔小小泡黄豆、洗猪蹄，点火烧水，一点儿都不显生涩。
齐氏看的暗暗点头，这丫头确实是个能干的，周氏有福气啊。
火点着以后，乔小小拿出一个猪前蹄放在火上烤，烤到毛鬃孔的脂肪粒和猪蹄上没有去除干净的毛发跟都燃烧掉之后，又将猪蹄剁成小段。
随后将剁好的猪蹄凉水下锅，等到锅开之后撇去浮沫，捞出猪蹄用清水冲洗一下，然后锅中换水，放入洗好的猪蹄，黄豆，以及葱段姜片。
做完这些后，乔小小便盖上了锅盖，又继续去忙别的了。
齐氏本来还有些乔小小不会炖汤，可看她麻利的做完这些后，便彻底的放下心来了。
乔小小要做的第二个菜是家常豆腐，将买来的豆腐稍微冲洗了一下，乔小小便踩着小凳子在案板上将豆腐切成了一厘米厚的三角形小块，然后又将买来的西红柿和青椒切好。
做完这些准备工作后，她才换了一口锅，开始热油。
等到油温合适之后，乔小小便小心翼翼的将切好的豆腐放进去一部分，等到锅里的豆腐炸至金黄色后，捞出沥油，同时将剩下的用同样的办法分几次放入油锅中。
豆腐炸好之后，乔毅清便出现在了厨房门口，探头看着里面问道，“小小，你们在做什么好吃的啊？好香啊！”
乔小小见状夹了一块炸好的豆腐递给他道，“是不是饿了？饭还要一会儿才能好，你先尝尝这个。”
乔毅清拿了一块豆腐吃了，只觉得满口生香，咽下去之后才道，“这是什么东西？好好吃啊？以前都没吃过呢。”
乔小小闻言笑笑没理他，见锅中剩下的油不多了，便直接将葱花姜末和切得碎碎的西红柿放了进去，等到锅里传出香味，西红柿炒成酱之后，便将之前炸好的豆腐放进去，加水和少量的白糖，盖上盖子稍微焖一会儿后，加入切好的青椒，快速的翻炒几下后加入盐，搅拌均匀后就盛到了盘子里。
乔毅清在厨房门口，看着这盘家常豆腐，忍不住吞了吞口水。
这真的是豆腐吗？比他以前吃过的豆腐都漂亮太多了，金黄的豆腐、青翠的青椒，挂着红亮的西红柿炒出的色泽，漂亮的他都移不开眼就了。
乔小小这个时候没工夫注意他的表情，简单的刷了一下锅之后，便准备做下一个菜了。
土豆和肉齐氏都已经帮她切好了，热锅下油，等到油热之后将土豆片放入，慢慢煎至表皮起焦后捞出来，加入少许油，放入葱花姜片，爆香之后加入肉片，放少许酱油给肉上色，将肉炒熟后，再次倒入土豆片，快速翻炒后，加入盐调味，随后撒上葱花盛到盘子里。
做完这些后，乔小小擦了擦头上的汗，走到一边喝了口水，问齐氏，“婆婆，快尝尝，看看味道怎么样。”
齐氏闻言用筷子夹起一片土豆，尝了一下后便忍不住道，“小小，没想到你做菜这么好吃，比你娘做的都好吃，这是谁教你的啊？”
“婆婆觉得好吃就行，也没有谁教我，都是我自己琢磨的。”乔小小闻言微微低头有些害羞的道。