然后就是最后一道家常茄丝,热油之后放入蒜片爆香,随后放入切好的西红柿,翻炒几分钟后加入茄丝,等到茄丝断生变软之后,放入酱油上色,随后加盐调味,再翻炒至茄丝彻底变软熟了之后便可出锅。
将这两道菜做好之后,糖醋小排也差不多好了,放入冰糖和适量的盐调味,然后等到汤汁变得浓稠后再加入一些醋,随后等到收汁完成后便可出锅装盘了。
齐氏看着她一个人麻利的做完四个菜,眼中满是欣赏。
而晚饭的时候,糖醋小排、土豆炖鸡块、蒜蓉油麦菜和家常茄丝全部上桌之后,乔家人完全傻眼了。
闻着空气中浓郁的香气,看着盘中油亮的菜色,乔毅清和乔小雪都忍不住咽了口口水。
就连乔实忠都愣住了,还是周氏最先回过神来,看着乔小小的眼中满是骄傲和心疼。
骄傲这个孩子如此心灵手巧,小小年纪便能做出这么好吃的菜来,同时又心疼她小小年纪便要做这些。
乔小小被周氏的眼神看的有些受不了,便笑着道,“娘,我最喜欢做菜了,你们快尝尝我做的好不好吃。”
周氏闻言应了一声,夹起一块糖醋小排放到了齐氏的碗里,“婶子,你快尝尝小小做的排骨。”
说完后,又夹起一块放在了乔实忠的碗里。
等到这两人吃了之后,乔毅清和乔小雪才动了筷子。
糖醋小排酸酸甜甜,又带着排骨特有的肉香土豆炖鸡块,鸡肉香嫩好吃,土豆软糯香甜蒜蓉油麦菜清脆可口,家常茄丝也恰到好处,几个菜不仅好看好闻,吃上去更是让人停不下来,几个人连说句话的时间都没有。
乔小小看着吃的香甜的几人,也十分满足,这才是过日子该有的味道嘛。
吃饱喝足之后,齐氏本来准备收拾碗筷,却被乔小雪抢了,“婆婆,你快去坐着休息吧,这点儿活儿我一个人很快就能干完。”
齐氏不肯,却耐不住乔小小和乔小雪两人的口才,最终只能笑着回屋休息去了。
而这边,收拾完之后,乔小小便召集了一家人准备开个家庭会议。
“爹,娘,有件事我觉得有必要跟你们说一下了。”一家人围坐在炕桌前,就连乔小妹都被周氏抱在怀里,乔小小看着一家人郑重的开口。
乔实忠和周氏闻言就有些紧张,不知道乔小小接下来要说什么。
乔小小却从怀里掏出一个钱袋子,放在桌上对二人道,“爹,娘,咱们分家的时候是净身出户的,没有拿乔家一文钱一根针,不过我想告诉你们,不用慌张焦虑,我和哥之前卖淮山的时候攒了一些钱,虽然不够咱们重新盖房置地,但是过日子是足够了的。还有水果茶的事情你们也知道,我已经和县令家的小姐商量过了要合作,铺子过段时间就能开起来,到时候咱们就有更多的收入了。我说这些,只是想告诉你们,咱们家的日子是越来越好的。”